| Кабачок (Тушение) | 750 г |
| Баклажан (Тушение) | 800 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 100 г |
| Томатная Паста Ящик Астраханских Помидоров [Грин Рэй] | 50 г |
| Орегано сушеный [Сырье и приправы] | 5 г |
| Укроп сушеный [Сырье и приправы] | 3 г |
| Петрушка сушеная | 3 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Вода | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.5 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4881 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.1% | 6909 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 6.1% | 4667 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 6.1% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 24.6% | 1176 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 11.3% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22 мкг | 900 мкг | 2.4% | 7% | 4091 г |
| альфа Каротин | 0.03 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 7.8% | 3731 г |
| бета Криптоксантин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.336 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.5% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 6.4% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 7.49 мг | 500 мг | 1.5% | 4.3% | 6676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 9.9% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 15.9% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.393 мкг | 400 мкг | 1.8% | 5.2% | 5411 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.33 мг | 90 мг | 10.4% | 30.1% | 965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.532 мг | 15 мг | 3.5% | 10.1% | 2820 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.215 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.2% | 23256 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 14.8% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6567 мг | 20 мг | 3.3% | 9.6% | 3046 г |
| Ниацин | 0.521 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.15 мг | 2500 мг | 8.4% | 24.3% | 1184 г |
| Кальций, Ca | 16.43 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.6% | 6086 г |
| Кремний, Si | 25.661 мг | 30 мг | 85.5% | 247.8% | 117 г |
| Магний, Mg | 8.77 мг | 400 мг | 2.2% | 6.4% | 4561 г |
| Натрий, Na | 4.63 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.2% | 28078 г |
| Сера, S | 8.03 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.3% | 12453 г |
| Фосфор, P | 21 мг | 800 мг | 2.6% | 7.5% | 3810 г |
| Хлор, Cl | 22.39 мг | 2300 мг | 1% | 2.9% | 10272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 378.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.396 мг | 18 мг | 2.2% | 6.4% | 4545 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.9% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 1.008 мкг | 10 мкг | 10.1% | 29.3% | 992 г |
| Литий, Li | 33.804 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1622 мг | 2 мг | 8.1% | 23.5% | 1233 г |
| Медь, Cu | 84.69 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 24.6% | 1181 г |
| Молибден, Mo | 5.932 мкг | 70 мкг | 8.5% | 24.6% | 1180 г |
| Никель, Ni | 0.879 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.213 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.2% | 25822 г |
| Фтор, F | 28.98 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2% | 13803 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 5.8% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.2624 мг | 12 мг | 2.2% | 6.4% | 4573 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.358 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.582 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.4% | 35.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.786 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.161 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | min 16.8 г | 1.3% | 3.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.586 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.536 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушёные (баклажан, кабачок, перец) составляет 34,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».