Мой здоровый рацион

Рецепт Плов молочный 14.01.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов молочный 14.01.2024

Рис белый, крупа рисовая (Запекание) 300 г
Курица 1 кат. (Запекание) 470 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 200 г
Майонез, с солью 30 г
Чеснок (Запекание) 10 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов молочный 14.01.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.7 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 6.4% 724 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 7.8% 596 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 4.8% 965 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.2% 3788 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.1 мкг 900 мкг 3.2% 1.5% 3093 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 0.119 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.831 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.6% 1800 г
Витамин В4, холин 60.84 мг 500 мг 12.2% 5.6% 822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 4.5% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 6% 766 г
Витамин В9, фолаты 5.077 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7879 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 4.8% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 1.2% 3741 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 0.33 мг ~
дельта Токоферол 0.141 мг ~
Витамин Н, биотин 5.922 мкг 50 мкг 11.8% 5.4% 844 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 6.402 мг 20 мг 32% 14.8% 312 г
Ниацин 3.797 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.41 мг 2500 мг 5.7% 2.6% 1743 г
Кальций, Ca 35.23 мг 1000 мг 3.5% 1.6% 2838 г
Кремний, Si 28.508 мг 30 мг 95% 43.8% 105 г
Магний, Mg 25.2 мг 400 мг 6.3% 2.9% 1587 г
Натрий, Na 61.31 мг 1300 мг 4.7% 2.2% 2120 г
Сера, S 99.95 мг 1000 мг 10% 4.6% 1001 г
Фосфор, P 129.5 мг 800 мг 16.2% 7.5% 618 г
Хлор, Cl 59.46 мг 2300 мг 2.6% 1.2% 3868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273 мкг ~
Бор, B 34.4 мкг ~
Ванадий, V 42.76 мкг ~
Железо, Fe 1.029 мг 18 мг 5.7% 2.6% 1749 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6224 г
Кобальт, Co 5.807 мкг 10 мкг 58.1% 26.8% 172 г
Литий, Li 1.45 мкг ~
Марганец, Mn 0.3735 мг 2 мг 18.7% 8.6% 535 г
Медь, Cu 112.46 мкг 1000 мкг 11.2% 5.2% 889 г
Молибден, Mo 4.593 мкг 70 мкг 6.6% 3% 1524 г
Никель, Ni 0.914 мкг ~
Олово, Sn 2.42 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 8.317 мкг 55 мкг 15.1% 7% 661 г
Стронций, Sr 3.87 мкг ~
Титан, Ti 5.7 мкг ~
Фтор, F 94.02 мкг 4000 мкг 2.4% 1.1% 4254 г
Хром, Cr 5.09 мкг 50 мкг 10.2% 4.7% 982 г
Цинк, Zn 1.4215 мг 12 мг 11.8% 5.4% 844 г
Цирконий, Zr 2.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.724 г ~
Валин 0.535 г ~
Гистидин* 0.279 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лейцин 0.841 г ~
Лизин 0.818 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.414 г ~
Треонин 0.486 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.455 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.842 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.651 г ~
Аспарагиновая кислота 0.92 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.723 г ~
Глутаминовая кислота 1.558 г ~
Пролин 0.508 г ~
Серин 0.499 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.118 г от 0.9 до 3.7 г 13.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.698 г от 4.7 до 16.8 г 36.1% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.878 мг ~
бета Ситостерол 5.935 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.412 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.064 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.592 г ~
17:0 Маргариновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.469 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.101 г min 16.8 г 24.4% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.582 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.569 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.146 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.062 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.816 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.751 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.316 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.121 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.04 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Плов молочный 14.01.2024 составляет 216,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».