Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 9% жирности (Запекание) 750 г
Творог 5% 74 г
Яйца Куриные [Сельская Новь] 144 г
Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] 8 г
Сахар песок 72 г
Кокосовая Стружка [Ашан] 25 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 50 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 6 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.8 ккал 1684 ккал 14.7% 6% 682 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 8.3% 487 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 8.9% 455 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 3.2% 1244 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 0.9% 4431 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.8 мкг 900 мкг 4.1% 1.7% 2446 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 4.1% 989 г
Витамин В4, холин 32.32 мг 500 мг 6.5% 2.6% 1547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 1.5% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.6% 2564 г
Витамин В9, фолаты 21.166 мкг 400 мкг 5.3% 2.1% 1890 г
Витамин В12, кобаламин 0.722 мкг 3 мкг 24.1% 9.8% 416 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 0.4% 11194 г
Витамин Н, биотин 3.741 мкг 50 мкг 7.5% 3% 1337 г
Витамин РР, НЭ 2.7097 мг 20 мг 13.5% 5.5% 738 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.74 мг 2500 мг 3.1% 1.3% 3175 г
Кальций, Ca 110.89 мг 1000 мг 11.1% 4.5% 902 г
Магний, Mg 15.07 мг 400 мг 3.8% 1.5% 2654 г
Натрий, Na 29.09 мг 1300 мг 2.2% 0.9% 4469 г
Сера, S 114.49 мг 1000 мг 11.4% 4.6% 873 г
Фосфор, P 151.4 мг 800 мг 18.9% 7.7% 528 г
Хлор, Cl 97.66 мг 2300 мг 4.2% 1.7% 2355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Железо, Fe 0.308 мг 18 мг 1.7% 0.7% 5844 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 1.2% 3356 г
Кобальт, Co 0.656 мкг 10 мкг 6.6% 2.7% 1524 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Медь, Cu 48.68 мкг 1000 мкг 4.9% 2% 2054 г
Молибден, Mo 4.795 мкг 70 мкг 6.9% 2.8% 1460 г
Олово, Sn 8.1 мкг ~
Селен, Se 17.889 мкг 55 мкг 32.5% 13.2% 307 г
Стронций, Sr 10.59 мкг ~
Фтор, F 19.93 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20070 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1% 4000 г
Цинк, Zn 0.2592 мг 12 мг 2.2% 0.9% 4630 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.28 г от 4.7 до 16.8 г 6% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.497 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.679 г min 16.8 г 10% 4.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.2%

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 246,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».