Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с креветками 02.02.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с креветками 02.02.24

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 12 г
Лапша японская, сомен, сухая 97 г
Вода 200 г
Креветка сырая 215 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) 96 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с креветками 02.02.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1066 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 10.3% 618 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.2% 1217 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 4.5% 1404 г
Углеводы (общие) 15.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.8% 3486 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.1 мкг 900 мкг 3.2% 2% 3093 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1% 6429 г
Витамин В4, холин 4.3 мг 500 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 2.2% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин В9, фолаты 4.81 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8316 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 1.7% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин Н, биотин 0.688 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7267 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.3666 мг 20 мг 1.8% 1.1% 5456 г
Ниацин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.45 мг 2500 мг 7.3% 4.6% 1363 г
Кальций, Ca 54.08 мг 1000 мг 5.4% 3.4% 1849 г
Магний, Mg 24.47 мг 400 мг 6.1% 3.9% 1635 г
Натрий, Na 450.58 мг 1300 мг 34.7% 22% 289 г
Сера, S 123.43 мг 1000 мг 12.3% 7.8% 810 г
Фосфор, P 133.3 мг 800 мг 16.7% 10.6% 600 г
Хлор, Cl 16.4 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10 мкг ~
Железо, Fe 0.544 мг 18 мг 3% 1.9% 3309 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 10714 г
Кобальт, Co 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 17544 г
Марганец, Mn 0.1173 мг 2 мг 5.9% 3.7% 1705 г
Медь, Cu 216.83 мкг 1000 мкг 21.7% 13.7% 461 г
Молибден, Mo 1.69 мкг 70 мкг 2.4% 1.5% 4142 г
Олово, Sn 2.59 мкг ~
Селен, Se 1.843 мкг 55 мкг 3.4% 2.2% 2984 г
Стронций, Sr 3.39 мкг ~
Фтор, F 46.75 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8556 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Цинк, Zn 0.7795 мг 12 мг 6.5% 4.1% 1539 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.377 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.987 г ~
Пролин 0.327 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.186 г от 4.7 до 16.8 г 4% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.644 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.168 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.109 г ~
14:0 Миристиновая 0.524 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.082 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.433 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.373 г min 16.8 г 8.2% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.114 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Паста с креветками 02.02.24 составляет 158 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».