| Пекинская капуста | 550 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Огурец без кожуры | 150 г |
| Яйцо куриное | 250 г |
| Зелёный Горошек [Кубаночка] | 220 г |
| Майонез | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.5 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1471 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 4.1% | 2111 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 15.5% | 566 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.1% | 2762 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92 мкг | 900 мкг | 10.2% | 8.9% | 978 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.224 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 4% | 2174 г |
| бета Криптоксантин | 1.888 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.14 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.3% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 62.23 мг | 500 мг | 12.4% | 10.8% | 803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 6.7% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 7.1% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.67 мкг | 400 мкг | 8.7% | 7.6% | 1154 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 3.6% | 2439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.2 мг | 90 мг | 31.3% | 27.3% | 319 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.524 мкг | 10 мкг | 5.2% | 4.5% | 1908 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.421 мг | 15 мг | 22.8% | 19.9% | 438 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.542 мкг | 50 мкг | 9.1% | 7.9% | 1101 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.7 мкг | 120 мкг | 14.8% | 12.9% | 678 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9307 мг | 20 мг | 4.7% | 4.1% | 2149 г |
| Ниацин | 0.103 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.09 мг | 2500 мг | 5.8% | 5.1% | 1723 г |
| Кальций, Ca | 44.85 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.9% | 2230 г |
| Кремний, Si | 1.538 мг | 30 мг | 5.1% | 4.5% | 1951 г |
| Магний, Mg | 9.63 мг | 400 мг | 2.4% | 2.1% | 4154 г |
| Натрий, Na | 102.62 мг | 1300 мг | 7.9% | 6.9% | 1267 г |
| Сера, S | 40.1 мг | 1000 мг | 4% | 3.5% | 2494 г |
| Фосфор, P | 58.9 мг | 800 мг | 7.4% | 6.5% | 1358 г |
| Хлор, Cl | 138.97 мг | 2300 мг | 6% | 5.2% | 1655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.788 мг | 18 мг | 4.4% | 3.8% | 2284 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.5% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 2.4 мкг | 10 мкг | 24% | 21% | 417 г |
| Литий, Li | 6.084 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0996 мг | 2 мг | 5% | 4.4% | 2008 г |
| Медь, Cu | 45.85 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 4% | 2181 г |
| Молибден, Mo | 1.814 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2.3% | 3859 г |
| Никель, Ni | 0.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.616 мкг | 55 мкг | 10.2% | 8.9% | 979 г |
| Фтор, F | 11.32 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35336 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.3885 мг | 12 мг | 3.2% | 2.8% | 3089 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лизин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.442 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.322 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.9% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.551 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.379 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.879 г | min 16.8 г | 5.2% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.724 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой, зелёным горошком и яйцом. составляет 114,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».