| Куриный окорочок (Тушение) | 139 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 798 г |
| Белки | 24.8 г | 76 г | 32.6% | 15.5% | 306 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 10.4% | 455 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.1% | 1538 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3678 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.2 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1.8% | 2557 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 4% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.368 мг | 1.8 мг | 20.4% | 9.7% | 489 г |
| Витамин В4, холин | 9.62 мг | 500 мг | 1.9% | 0.9% | 5198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.735 мг | 5 мг | 14.7% | 7% | 680 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.3 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12121 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.7% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 8911 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.044 мг | 15 мг | 0.3% | 0.1% | 34091 г |
| Витамин Н, биотин | 6.88 мкг | 50 мкг | 13.8% | 6.5% | 727 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6544 мг | 20 мг | 33.3% | 15.8% | 301 г |
| Ниацин | 6.982 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 495.46 мг | 2500 мг | 19.8% | 9.4% | 505 г |
| Кальций, Ca | 23.63 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.1% | 4232 г |
| Кремний, Si | 1.215 мг | 30 мг | 4.1% | 1.9% | 2469 г |
| Магний, Mg | 28.91 мг | 400 мг | 7.2% | 3.4% | 1384 г |
| Натрий, Na | 90.74 мг | 1300 мг | 7% | 3.3% | 1433 г |
| Сера, S | 240.22 мг | 1000 мг | 24% | 11.4% | 416 г |
| Фосфор, P | 198.8 мг | 800 мг | 24.9% | 11.8% | 402 г |
| Хлор, Cl | 89.15 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.8% | 2580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.342 мг | 18 мг | 13% | 6.2% | 769 г |
| Йод, I | 12.06 мкг | 150 мкг | 8% | 3.8% | 1244 г |
| Кобальт, Co | 18.054 мкг | 10 мкг | 180.5% | 85.5% | 55 г |
| Литий, Li | 0.324 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0898 мг | 2 мг | 4.5% | 2.1% | 2227 г |
| Медь, Cu | 340.1 мкг | 1000 мкг | 34% | 16.1% | 294 г |
| Молибден, Mo | 18.451 мкг | 70 мкг | 26.4% | 12.5% | 379 г |
| Рубидий, Rb | 10.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13 мкг | 55 мкг | 23.6% | 11.2% | 423 г |
| Стронций, Sr | 6.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 145.71 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 1.7% | 2745 г |
| Хром, Cr | 35.43 мкг | 50 мкг | 70.9% | 33.6% | 141 г |
| Цинк, Zn | 2.0349 мг | 12 мг | 17% | 8.1% | 590 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.122 г | ~ | |||
| Валин | 1.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.834 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.05 г | ~ | |||
| Лизин | 2.664 г | ~ | |||
| Метионин | 0.463 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.892 г | ~ | |||
| Треонин | 1.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.394 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.9 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.46 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.097 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.22 г | ~ | |||
| Глицин | 1.483 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.405 г | ~ | |||
| Пролин | 1.309 г | ~ | |||
| Серин | 1.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.834 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.417 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.648 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 47.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.321 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.8% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.547 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.786 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.711 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.093 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.301 г | min 16.8 г | 37.5% | 17.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.652 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.97 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.772 г | ~ |
Энергетическая ценность Окорок куриный фаршированный грибами составляет 211 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».