| Миндаль | 80 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Творог 9% жирности | 200 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 70 г |
| Псиллиум ОА | 10 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Фарш свиной, 21% жира | 150 г |
| Куриная грудка (филе) | 150 г |
| Лук жареный по 2-56 | 50 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.3 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 751 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 9.9% | 452 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 12% | 371 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 0.9% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3795 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.8 мкг | 900 мкг | 10.9% | 4.9% | 920 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 2% | 2294 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 5.6% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 6.5% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 65.98 мг | 500 мг | 13.2% | 5.9% | 758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.666 мг | 5 мг | 13.3% | 5.9% | 751 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 6.4% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.46 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2.2% | 2055 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.642 мкг | 3 мкг | 21.4% | 9.5% | 467 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.06 мг | 90 мг | 6.7% | 3% | 1485 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.348 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.6% | 2874 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.032 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.8 мг | 15 мг | 18.7% | 8.3% | 536 г |
| Витамин Н, биотин | 4.377 мкг | 50 мкг | 8.8% | 3.9% | 1142 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.4 мкг | 120 мкг | 47.8% | 21.3% | 209 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1523 мг | 20 мг | 20.8% | 9.3% | 482 г |
| Ниацин | 2.407 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.32 мг | 2500 мг | 13.9% | 6.2% | 718 г |
| Кальций, Ca | 163.35 мг | 1000 мг | 16.3% | 7.3% | 612 г |
| Кремний, Si | 5.115 мг | 30 мг | 17.1% | 7.6% | 587 г |
| Магний, Mg | 53.14 мг | 400 мг | 13.3% | 5.9% | 753 г |
| Натрий, Na | 241.24 мг | 1300 мг | 18.6% | 8.3% | 539 г |
| Сера, S | 169.41 мг | 1000 мг | 16.9% | 7.5% | 590 г |
| Фосфор, P | 275.5 мг | 800 мг | 34.4% | 15.3% | 290 г |
| Хлор, Cl | 284.67 мг | 2300 мг | 12.4% | 5.5% | 808 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.502 мг | 18 мг | 8.3% | 3.7% | 1198 г |
| Йод, I | 6.19 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.8% | 2423 г |
| Кобальт, Co | 4.485 мкг | 10 мкг | 44.9% | 20% | 223 г |
| Литий, Li | 2.692 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1997 мг | 2 мг | 10% | 4.5% | 1002 г |
| Медь, Cu | 70 мкг | 1000 мкг | 7% | 3.1% | 1429 г |
| Молибден, Mo | 7.798 мкг | 70 мкг | 11.1% | 4.9% | 898 г |
| Никель, Ni | 11.379 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.907 мкг | 55 мкг | 38% | 16.9% | 263 г |
| Стронций, Sr | 5.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.66 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7454 г |
| Хром, Cr | 6.45 мкг | 50 мкг | 12.9% | 5.8% | 775 г |
| Цинк, Zn | 1.3218 мг | 12 мг | 11% | 4.9% | 908 г |
| Цирконий, Zr | 3.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.909 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.846 г | ~ | |||
| Валин | 0.681 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.476 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.567 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.988 г | ~ | |||
| Лизин | 0.962 г | ~ | |||
| Метионин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Треонин | 0.532 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.561 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.635 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.616 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.087 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.495 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.928 г | ~ | |||
| Пролин | 0.62 г | ~ | |||
| Серин | 0.552 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.076 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.4% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.83 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.9% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.195 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.843 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.065 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.059 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.934 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.874 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.946 г | min 16.8 г | 41.3% | 18.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.931 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.899 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.654 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Осетинский пирог ОА составляет 224,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».