Мой здоровый рацион

Рецепт бананы в яйцах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты бананы в яйцах

Банан 260 г
Яйцо куриное (Запекание) 266 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 119 г
Сок лимонный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бананы в яйцах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.7 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1481 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 7.4% 1188 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.2% 1077 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 4% 2190 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.9% 3019 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.8 мкг 900 мкг 13.8% 12.1% 727 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 11.4% 769 г
Витамин В4, холин 116.14 мг 500 мг 23.2% 20.4% 431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.734 мг 5 мг 14.7% 12.9% 681 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 10.1% 873 г
Витамин В9, фолаты 8.143 мкг 400 мкг 2% 1.8% 4912 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 8.8% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 5.47 мг 90 мг 6.1% 5.4% 1645 г
Витамин D, кальциферол 0.952 мкг 10 мкг 9.5% 8.4% 1050 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 2.6% 3480 г
Витамин Н, биотин 9.266 мкг 50 мкг 18.5% 16.3% 540 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.0786 мг 20 мг 10.4% 9.1% 962 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.42 мг 2500 мг 9.4% 8.3% 1062 г
Кальций, Ca 48.83 мг 1000 мг 4.9% 4.3% 2048 г
Магний, Mg 25.36 мг 400 мг 6.3% 5.5% 1577 г
Натрий, Na 79.48 мг 1300 мг 6.1% 5.4% 1636 г
Сера, S 80.95 мг 1000 мг 8.1% 7.1% 1235 г
Фосфор, P 110.1 мг 800 мг 13.8% 12.1% 727 г
Хлор, Cl 87.9 мг 2300 мг 3.8% 3.3% 2617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Железо, Fe 1.343 мг 18 мг 7.5% 6.6% 1340 г
Йод, I 10.29 мкг 150 мкг 6.9% 6.1% 1458 г
Кобальт, Co 4.437 мкг 10 мкг 44.4% 39.1% 225 г
Марганец, Mn 0.1266 мг 2 мг 6.3% 5.5% 1580 г
Медь, Cu 37.85 мкг 1000 мкг 3.8% 3.3% 2642 г
Молибден, Mo 3.528 мкг 70 мкг 5% 4.4% 1984 г
Олово, Sn 2.49 мкг ~
Селен, Se 14.38 мкг 55 мкг 26.1% 23% 382 г
Стронций, Sr 3.26 мкг ~
Фтор, F 28.31 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14129 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 3.7% 2381 г
Цинк, Zn 0.6149 мг 12 мг 5.1% 4.5% 1952 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.837 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.463 г ~
Лизин 0.386 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.484 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.527 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.758 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 245.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.878 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.377 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.129 г min 16.8 г 12.7% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.752 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.54 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.471 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность бананы в яйцах составляет 113,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».