Мой здоровый рацион

Рецепт Буряк с фетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Буряк с фетой

Свекла, вареная 250 г
Масло Оливковое Нерафинированное [Iberica] 30 г
Фета [Premialle] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Буряк с фетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.3 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1159 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.6% 2621 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 14.2% 483 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.1% 3269 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.5% 1250 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.3% 2975 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 56250 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.2% 5625 г
Витамин В4, холин 5.08 мг 500 мг 1% 0.7% 9843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 1.6% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.9% 3704 г
Витамин В9, фолаты 64.516 мкг 400 мкг 16.1% 11.1% 620 г
Витамин C, аскорбиновая 2.9 мг 90 мг 3.2% 2.2% 3103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.032 мг 15 мг 0.2% 0.1% 46875 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.2669 мг 20 мг 1.3% 0.9% 7493 г
Макроэлементы
Калий, K 245.97 мг 2500 мг 9.8% 6.7% 1016 г
Кальций, Ca 12.9 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7752 г
Магний, Mg 18.55 мг 400 мг 4.6% 3.2% 2156 г
Натрий, Na 62.1 мг 1300 мг 4.8% 3.3% 2093 г
Сера, S 13.55 мг 1000 мг 1.4% 1% 7380 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 2.6% 2614 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 2.4% 2826 г
Марганец, Mn 0.2629 мг 2 мг 13.1% 9% 761 г
Медь, Cu 59.68 мкг 1000 мкг 6% 4.1% 1676 г
Селен, Se 0.565 мкг 55 мкг 1% 0.7% 9735 г
Цинк, Zn 0.2823 мг 12 мг 2.4% 1.7% 4251 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.047 г от 4.7 до 16.8 г 1% 0.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.023 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Буряк с фетой составляет 145,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».