| Опенок (Варка со сливом) | 800 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Морковь (Припускание) | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.4 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1784 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 4.3% | 2452 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 13.5% | 789 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.1% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 7.2 г | 20 г | 36% | 38.1% | 278 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 488.6 мкг | 900 мкг | 54.3% | 57.5% | 184 г |
| бета Каротин | 3.417 мг | 5 мг | 68.3% | 72.4% | 146 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.367 мг | 1.8 мг | 20.4% | 21.6% | 490 г |
| Витамин В4, холин | 3.66 мг | 500 мг | 0.7% | 0.7% | 13661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.314 мг | 5 мг | 26.3% | 27.9% | 381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 7.4% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.569 мкг | 400 мкг | 6.4% | 6.8% | 1564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.16 мг | 90 мг | 4.6% | 4.9% | 2163 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.769 мг | 15 мг | 18.5% | 19.6% | 542 г |
| Витамин Н, биотин | 0.405 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12346 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 3.1% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5261 мг | 20 мг | 47.6% | 50.4% | 210 г |
| Ниацин | 9.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 463.64 мг | 2500 мг | 18.5% | 19.6% | 539 г |
| Кальций, Ca | 22.2 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.3% | 4505 г |
| Кремний, Si | 8.107 мг | 30 мг | 27% | 28.6% | 370 г |
| Магний, Mg | 33.97 мг | 400 мг | 8.5% | 9% | 1178 г |
| Натрий, Na | 176.34 мг | 1300 мг | 13.6% | 14.4% | 737 г |
| Сера, S | 31.36 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.3% | 3189 г |
| Фосфор, P | 76.4 мг | 800 мг | 9.6% | 10.2% | 1047 г |
| Хлор, Cl | 282.64 мг | 2300 мг | 12.3% | 13% | 814 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5490.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.234 мг | 18 мг | 6.9% | 7.3% | 1459 г |
| Йод, I | 3.58 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.5% | 4190 г |
| Кобальт, Co | 1.963 мкг | 10 мкг | 19.6% | 20.8% | 509 г |
| Литий, Li | 2.426 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1618 мг | 2 мг | 8.1% | 8.6% | 1236 г |
| Медь, Cu | 135.59 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 14.4% | 738 г |
| Молибден, Mo | 6.043 мкг | 70 мкг | 8.6% | 9.1% | 1158 г |
| Никель, Ni | 34.551 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.663 мкг | 55 мкг | 4.8% | 5.1% | 2065 г |
| Стронций, Sr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.59 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18527 г |
| Хром, Cr | 5.03 мкг | 50 мкг | 10.1% | 10.7% | 994 г |
| Цинк, Zn | 1.0336 мг | 12 мг | 8.6% | 9.1% | 1161 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.784 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.5% | 85.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.869 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.512 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.258 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.845 г | min 16.8 г | 11% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.746 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.2% | 38.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.774 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибная икра составляет 94,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».