Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное 453 г
Сыр пармезан гранд 45% 79 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.8 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 864 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 10.3% 497 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 13.4% 384 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.5% 3313 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234.1 мкг 900 мкг 26% 13.3% 384 г
Ретинол 0.225 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.394 мг 1.8 мг 21.9% 11.2% 457 г
Витамин В4, холин 224.34 мг 500 мг 44.9% 23% 223 г
Витамин В5, пантотеновая 1.162 мг 5 мг 23.2% 11.9% 430 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3.2% 1600 г
Витамин В9, фолаты 6.254 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6396 г
Витамин В12, кобаламин 0.465 мкг 3 мкг 15.5% 8% 645 г
Витамин D, кальциферол 1.971 мкг 10 мкг 19.7% 10.1% 507 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 1.8% 2778 г
Витамин Н, биотин 18.049 мкг 50 мкг 36.1% 18.5% 277 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.2174 мг 20 мг 16.1% 8.3% 622 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.21 мг 2500 мг 5% 2.6% 1997 г
Кальций, Ca 49.24 мг 1000 мг 4.9% 2.5% 2031 г
Магний, Mg 10.72 мг 400 мг 2.7% 1.4% 3731 г
Натрий, Na 119.79 мг 1300 мг 9.2% 4.7% 1085 г
Сера, S 157.29 мг 1000 мг 15.7% 8.1% 636 г
Фосфор, P 171.7 мг 800 мг 21.5% 11% 466 г
Хлор, Cl 139.38 мг 2300 мг 6.1% 3.1% 1650 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.235 мг 18 мг 12.4% 6.4% 805 г
Йод, I 17.87 мкг 150 мкг 11.9% 6.1% 839 г
Кобальт, Co 8.935 мкг 10 мкг 89.4% 45.9% 112 г
Марганец, Mn 0.0259 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7722 г
Медь, Cu 74.18 мкг 1000 мкг 7.4% 3.8% 1348 г
Молибден, Mo 5.361 мкг 70 мкг 7.7% 4% 1306 г
Селен, Se 27.434 мкг 55 мкг 49.9% 25.6% 200 г
Фтор, F 49.15 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8138 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 3.6% 1401 г
Цинк, Zn 0.9924 мг 12 мг 8.3% 4.3% 1209 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.001 г ~
Аргинин* 0.706 г ~
Валин 0.688 г ~
Гистидин* 0.304 г ~
Изолейцин 0.536 г ~
Лейцин 0.965 г ~
Лизин 0.804 г ~
Метионин 0.375 г ~
Метионин + Цистеин 0.643 г ~
Треонин 0.545 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.581 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аланин 0.635 г ~
Аспарагиновая кислота 1.099 г ~
Глицин 0.375 г ~
Глутаминовая кислота 1.582 г ~
Пролин 0.358 г ~
Серин 0.831 г ~
Тирозин 0.429 г ~
Цистеин 0.259 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.091 г от 0.9 до 3.7 г 10.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.598 г от 4.7 до 16.8 г 34% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 509.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.866 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.919 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.813 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.528 г min 16.8 г 27% 13.9%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.358 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.725 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.134 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.986 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.089 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 194,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».