| Морковь | 91 г |
| Картофель | 125 г |
| Манты тыква | 577 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.6 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1036 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 6.5% | 950 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 3.8% | 1647 г |
| Углеводы | 24.9 г | 219 г | 11.4% | 7% | 880 г |
| Углеводы (общие) | 7.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 8.6% | 714 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3872 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 303 мкг | 900 мкг | 33.7% | 20.7% | 297 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.778 мг | 5 мг | 35.6% | 21.9% | 281 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 5.8% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.4% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 45.79 мг | 500 мг | 9.2% | 5.7% | 1092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 7.5% | 820 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 8.9% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.534 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.7% | 2281 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 3% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.23 мг | 90 мг | 8% | 4.9% | 1245 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.113 мг | 15 мг | 7.4% | 4.6% | 1348 г |
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1351 мг | 20 мг | 15.7% | 9.7% | 638 г |
| Ниацин | 1.108 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.567 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.63 мг | 2500 мг | 14.2% | 8.7% | 703 г |
| Кальций, Ca | 35.66 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.2% | 2804 г |
| Кремний, Si | 20.132 мг | 30 мг | 67.1% | 41.3% | 149 г |
| Магний, Mg | 31.39 мг | 400 мг | 7.8% | 4.8% | 1274 г |
| Натрий, Na | 414.09 мг | 1300 мг | 31.9% | 19.6% | 314 г |
| Сера, S | 83.54 мг | 1000 мг | 8.4% | 5.2% | 1197 г |
| Фосфор, P | 107.7 мг | 800 мг | 13.5% | 8.3% | 743 г |
| Хлор, Cl | 641.66 мг | 2300 мг | 27.9% | 17.2% | 358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 580.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.284 мг | 18 мг | 7.1% | 4.4% | 1402 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 1.2% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 3.084 мкг | 10 мкг | 30.8% | 18.9% | 324 г |
| Литий, Li | 12.86 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4149 мг | 2 мг | 20.7% | 12.7% | 482 г |
| Медь, Cu | 158.94 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 9.8% | 629 г |
| Молибден, Mo | 11.02 мкг | 70 мкг | 15.7% | 9.7% | 635 г |
| Никель, Ni | 5.801 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 158.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.86 мкг | 55 мкг | 8.8% | 5.4% | 1132 г |
| Стронций, Sr | 3.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.39 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9011 г |
| Хром, Cr | 4.19 мкг | 50 мкг | 8.4% | 5.2% | 1193 г |
| Цинк, Zn | 0.9106 мг | 12 мг | 7.6% | 4.7% | 1318 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.288 г | ~ | |||
| Валин | 0.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лизин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.186 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.334 г | ~ | |||
| Аланин | 0.246 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.668 г | ~ | |||
| Пролин | 0.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.841 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.9% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.592 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.841 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.473 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.11 г | min 16.8 г | 6.6% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.927 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.609 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.875 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.784 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.265 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи составляет 162,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».