Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из геркулеса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из геркулеса

Овсяные хлопья "геркулес" 300 г
Вода 450 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок луковица 10 г
Соевый соус 35 г
Масло подсолнечное 25 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Одна штука 48,5 (сырая) 10 штук.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из геркулеса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.7 ккал 1684 ккал 17.6% 6% 569 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 3.8% 894 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 5.4% 622 г
Углеводы 45.1 г 219 г 20.6% 7% 486 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 7.4% 455 г
Вода 25.4 г 2273 г 1.1% 0.4% 8949 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.29 мг 1.5 мг 19.3% 6.5% 517 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 1.3% 2647 г
Витамин В4, холин 0.48 мг 500 мг 0.1% 104167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 3.1% 1075 г
Витамин В9, фолаты 16.144 мкг 400 мкг 4% 1.4% 2478 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 0.8% 3965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.305 мг 15 мг 22% 7.4% 454 г
Витамин Н, биотин 12.557 мкг 50 мкг 25.1% 8.5% 398 г
Витамин РР, НЭ 3.0062 мг 20 мг 15% 5.1% 665 г
Ниацин 0.685 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.69 мг 2500 мг 9.8% 3.3% 1018 г
Кальций, Ca 46.57 мг 1000 мг 4.7% 1.6% 2147 г
Магний, Mg 84.23 мг 400 мг 21.1% 7.1% 475 г
Натрий, Na 423.35 мг 1300 мг 32.6% 11% 307 г
Сера, S 68.76 мг 1000 мг 6.9% 2.3% 1454 г
Фосфор, P 217 мг 800 мг 27.1% 9.2% 369 г
Хлор, Cl 52.23 мг 2300 мг 2.3% 0.8% 4404 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.5 мкг ~
Бор, B 41.2 мкг ~
Железо, Fe 2.436 мг 18 мг 13.5% 4.6% 739 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 1% 3319 г
Кобальт, Co 4.309 мкг 10 мкг 43.1% 14.6% 232 г
Марганец, Mn 2.4285 мг 2 мг 121.4% 41.1% 82 г
Медь, Cu 300.14 мкг 1000 мкг 30% 10.1% 333 г
Никель, Ni 0.619 мкг ~
Рубидий, Rb 98.1 мкг ~
Селен, Se 0.293 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 18771 г
Фтор, F 127.01 мкг 4000 мкг 3.2% 1.1% 3149 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 12195 г
Цинк, Zn 2.1138 мг 12 мг 17.6% 6% 568 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.732 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.54 г ~
Валин 0.395 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.689 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.645 г ~
Глицин 0.714 г ~
Глутаминовая кислота 1.394 г ~
Пролин 0.452 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 10.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.309 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.13 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.557 г min 16.8 г 15.2% 5.1%
18:1 Олеиновая (ud) 2.545 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.524 г от 11.2 до 20.6 г 40.4% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.493 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из геркулеса составляет 295,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».