| Пекинская капуста | 300 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 343 г |
| Яблоко Гала | 170 г |
| Морковь | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2345 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 16.7% | 835 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.5% | 3111 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.8% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.1% | 1538 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2725 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 290.8 мкг | 900 мкг | 32.3% | 45% | 309 г |
| альфа Каротин | 0.344 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.77 мг | 5 мг | 35.4% | 49.3% | 282 г |
| бета Криптоксантин | 2.144 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.658 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.9% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 26.34 мг | 500 мг | 5.3% | 7.4% | 1898 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 12.3% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 16.9% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.518 мкг | 400 мкг | 8.6% | 12% | 1159 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 3.5% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.46 мг | 90 мг | 20.5% | 28.6% | 488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.51 мг | 15 мг | 3.4% | 4.7% | 2941 г |
| Витамин Н, биотин | 0.092 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 54348 г |
| Витамин К, филлохинон | 111.3 мкг | 120 мкг | 92.8% | 129.2% | 108 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0639 мг | 20 мг | 10.3% | 14.3% | 969 г |
| Ниацин | 2.556 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.55 мг | 2500 мг | 9.6% | 13.4% | 1044 г |
| Кальций, Ca | 48.37 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.7% | 2067 г |
| Кремний, Si | 3.727 мг | 30 мг | 12.4% | 17.3% | 805 г |
| Магний, Mg | 39.09 мг | 400 мг | 9.8% | 13.6% | 1023 г |
| Натрий, Na | 99.52 мг | 1300 мг | 7.7% | 10.7% | 1306 г |
| Сера, S | 86.21 мг | 1000 мг | 8.6% | 12% | 1160 г |
| Фосфор, P | 69.1 мг | 800 мг | 8.6% | 12% | 1158 г |
| Хлор, Cl | 157.24 мг | 2300 мг | 6.8% | 9.5% | 1463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 5.6% | 2497 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.9% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 3.012 мкг | 10 мкг | 30.1% | 41.9% | 332 г |
| Литий, Li | 1.892 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1077 мг | 2 мг | 5.4% | 7.5% | 1857 г |
| Медь, Cu | 59.9 мкг | 1000 мкг | 6% | 8.4% | 1669 г |
| Молибден, Mo | 4.208 мкг | 70 мкг | 6% | 8.4% | 1663 г |
| Никель, Ni | 1.261 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.489 мкг | 55 мкг | 13.6% | 18.9% | 734 г |
| Стронций, Sr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.35 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.3% | 11315 г |
| Хром, Cr | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 10.4% | 1337 г |
| Цинк, Zn | 0.605 мг | 12 мг | 5% | 7% | 1983 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.744 г | ~ | |||
| Валин | 0.535 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.528 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.808 г | ~ | |||
| Лизин | 1.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Треонин | 0.454 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.777 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.541 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.808 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.377 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.409 г | ~ | |||
| Серин | 0.414 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.217 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.6% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.147 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.338 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.959 г | min 16.8 г | 5.7% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.98 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой составляет 71,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».