Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка оаощи мало. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка оаощи мало

Индейка, бедро, только мясо 700 г
Морковь (Тушение) 2.5 Штука
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 2 Штука диаметр 5,5 см
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка оаощи мало".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.7 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1395 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 16.2% 510 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 9% 918 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.7% 12882 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.7% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 377.3 мкг 900 мкг 41.9% 34.7% 239 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 2.183 мг 5 мг 43.7% 36.2% 229 г
Лютеин + Зеаксантин 4.24 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 10.7% 776 г
Витамин В4, холин 55.2 мг 500 мг 11% 9.1% 906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.96 мг 5 мг 19.2% 15.9% 521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.358 мг 2 мг 17.9% 14.8% 559 г
Витамин В9, фолаты 0.75 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 53333 г
Витамин В12, кобаламин 1.534 мкг 3 мкг 51.1% 42.3% 196 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 1.4% 5960 г
Витамин D, кальциферол 0.353 мкг 10 мкг 3.5% 2.9% 2833 г
Витамин D3, холекальциферол 0.353 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.708 мг 15 мг 11.4% 9.4% 878 г
Витамин Н, биотин 0.108 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 46296 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.5% 3333 г
Витамин РР, НЭ 4.611 мг 20 мг 23.1% 19.1% 434 г
Ниацин 0.225 мг ~
Бетаин 4.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.3 мг 2500 мг 10.3% 8.5% 972 г
Кальций, Ca 8.77 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11403 г
Кремний, Si 5.077 мг 30 мг 16.9% 14% 591 г
Магний, Mg 22.02 мг 400 мг 5.5% 4.6% 1817 г
Натрий, Na 58.88 мг 1300 мг 4.5% 3.7% 2208 г
Сера, S 148.39 мг 1000 мг 14.8% 12.3% 674 г
Фосфор, P 139.5 мг 800 мг 17.4% 14.4% 573 г
Хлор, Cl 19.32 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 11905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.4 мкг ~
Бор, B 49.7 мкг ~
Ванадий, V 16.93 мкг ~
Железо, Fe 1.187 мг 18 мг 6.6% 5.5% 1516 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Кобальт, Co 1.133 мкг 10 мкг 11.3% 9.4% 883 г
Литий, Li 4.975 мкг ~
Марганец, Mn 0.0574 мг 2 мг 2.9% 2.4% 3484 г
Медь, Cu 87.79 мкг 1000 мкг 8.8% 7.3% 1139 г
Молибден, Mo 4.361 мкг 70 мкг 6.2% 5.1% 1605 г
Никель, Ni 2.794 мкг ~
Рубидий, Rb 24.9 мкг ~
Селен, Se 15.257 мкг 55 мкг 27.7% 22.9% 360 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Фтор, F 12.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33058 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 2% 4202 г
Цинк, Zn 2.1819 мг 12 мг 18.2% 15.1% 550 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.934 г ~
Валин 0.557 г ~
Гистидин* 0.449 г ~
Изолейцин 0.529 г ~
Лейцин 1.213 г ~
Лизин 1.508 г ~
Метионин 0.408 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.64 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.533 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.888 г ~
Аспарагиновая кислота 1.4 г ~
Глицин 0.685 г ~
Глутаминовая кислота 2.278 г ~
Пролин 0.709 г ~
Серин 0.623 г ~
Тирозин 0.503 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.557 г от 4.7 до 16.8 г 54.4% 45.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.865 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.951 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.563 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.305 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.346 г min 16.8 г 8% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.266 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.439 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.741 г от 11.2 до 20.6 г 24.5% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.456 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.396 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Индейка оаощи мало составляет 120,7 кКал.

  • Порция = 248 гр (299.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок