| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) | 280 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 36 г |
| Томатная паста. Консервы | 27 г |
| Бульон куриный | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.6 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1536 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 17.2% | 531 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.3% | 1244 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.1 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3.7% | 2426 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 2.4% | 3876 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.284 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.8% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 7.1% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 68.77 мг | 500 мг | 13.8% | 12.6% | 727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.164 мг | 5 мг | 23.3% | 21.3% | 430 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.65 мг | 2 мг | 32.5% | 29.7% | 308 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.394 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.4% | 3848 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.187 мкг | 3 мкг | 6.2% | 5.7% | 1604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.21 мг | 90 мг | 3.6% | 3.3% | 2804 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.509 мг | 15 мг | 3.4% | 3.1% | 2947 г |
| Витамин Н, биотин | 0.614 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8143 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5303 мг | 20 мг | 47.7% | 43.5% | 210 г |
| Ниацин | 5.691 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.41 мг | 2500 мг | 11.3% | 10.3% | 888 г |
| Кальций, Ca | 15.6 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6410 г |
| Магний, Mg | 20.42 мг | 400 мг | 5.1% | 4.7% | 1959 г |
| Натрий, Na | 88.05 мг | 1300 мг | 6.8% | 6.2% | 1476 г |
| Сера, S | 175.38 мг | 1000 мг | 17.5% | 16% | 570 г |
| Фосфор, P | 136.6 мг | 800 мг | 17.1% | 15.6% | 586 г |
| Хлор, Cl | 72.99 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.9% | 3151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.198 мг | 18 мг | 6.7% | 6.1% | 1503 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.9% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 7.252 мкг | 10 мкг | 72.5% | 66.1% | 138 г |
| Марганец, Mn | 0.0276 мг | 2 мг | 1.4% | 1.3% | 7246 г |
| Медь, Cu | 105.06 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 9.6% | 952 г |
| Молибден, Mo | 9.906 мкг | 70 мкг | 14.2% | 13% | 707 г |
| Олово, Sn | 1.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.48 мкг | 55 мкг | 31.8% | 29% | 315 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.73 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2% | 4508 г |
| Хром, Cr | 14.27 мкг | 50 мкг | 28.5% | 26% | 350 г |
| Цинк, Zn | 0.9795 мг | 12 мг | 8.2% | 7.5% | 1225 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.779 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.794 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.678 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.191 г | ~ | |||
| Лизин | 1.58 г | ~ | |||
| Метионин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.527 г | ~ | |||
| Треонин | 0.664 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.635 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.779 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.162 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.548 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.696 г | ~ | |||
| Пролин | 0.606 г | ~ | |||
| Серин | 0.606 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.541 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.517 г | от 4.7 до 16.8 г | 11% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.702 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.721 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.667 г | min 16.8 г | 9.9% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.075 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.541 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Куринная подлива (20224 мама) составляет 109,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».