Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из зеленой гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из зеленой гречки

Зеленая Гречка [Житница Здоровья] 200 г
Банан 180 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из зеленой гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.5 ккал 1684 ккал 14.2% 6% 706 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.5% 1188 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 1.4% 2947 г
Углеводы 38.6 г 219 г 17.6% 7.4% 567 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 1% 4431 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 0.4% 9574 г
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.5% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин В4, холин 4.61 мг 500 мг 0.9% 0.4% 10846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 1% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 3.8% 1117 г
Витамин В9, фолаты 4.706 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8500 г
Витамин C, аскорбиновая 4.71 мг 90 мг 5.2% 2.2% 1911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 0.5% 7979 г
Витамин Н, биотин 1.882 мкг 50 мкг 3.8% 1.6% 2657 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4235 мг 20 мг 2.1% 0.9% 4723 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.9 мг 2500 мг 6.6% 2.8% 1525 г
Кальций, Ca 42.17 мг 1000 мг 4.2% 1.8% 2371 г
Кремний, Si 36.235 мг 30 мг 120.8% 50.6% 83 г
Магний, Mg 19.94 мг 400 мг 5% 2.1% 2006 г
Натрий, Na 83.87 мг 1300 мг 6.5% 2.7% 1550 г
Сера, S 5.13 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 19493 г
Фосфор, P 27.5 мг 800 мг 3.4% 1.4% 2909 г
Хлор, Cl 22.12 мг 2300 мг 1% 0.4% 10398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.8 мкг ~
Бор, B 175.1 мкг ~
Ванадий, V 0.99 мкг ~
Железо, Fe 0.354 мг 18 мг 2% 0.8% 5085 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Литий, Li 1.553 мкг ~
Марганец, Mn 0.1271 мг 2 мг 6.4% 2.7% 1574 г
Медь, Cu 36.77 мкг 1000 мкг 3.7% 1.6% 2720 г
Молибден, Mo 1.271 мкг 70 мкг 1.8% 0.8% 5507 г
Никель, Ni 1.882 мкг ~
Рубидий, Rb 29.6 мкг ~
Селен, Se 0.472 мкг 55 мкг 0.9% 0.4% 11653 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 1.04 мкг 4000 мкг 384615 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Цинк, Zn 0.0707 мг 12 мг 0.6% 0.3% 16973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.941 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.022 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.094 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Оладьи из зеленой гречки составляет 238,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».