Мой здоровый рацион

Рецепт Слойки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Слойки

Тесто Слоеное Бездрожжевое Лёгкое [Морозко] 500 г
Яблоко 1000 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слойки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.4 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1158 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 1.9% 3619 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7% 982 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 6.6% 1038 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.1% 1667 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.1% 3289 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 27273 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.5% 13846 г
Витамин В4, холин 2.24 мг 500 мг 0.4% 0.3% 22321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.9% 3774 г
Витамин В9, фолаты 1.316 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 30395 г
Витамин C, аскорбиновая 6.58 мг 90 мг 7.3% 5% 1368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11364 г
Витамин Н, биотин 0.197 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25381 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.2632 мг 20 мг 1.3% 0.9% 7599 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.93 мг 2500 мг 7.3% 5% 1367 г
Кальций, Ca 10.57 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9461 г
Кремний, Si 1.316 мг 30 мг 4.4% 3% 2280 г
Магний, Mg 5.92 мг 400 мг 1.5% 1% 6757 г
Натрий, Na 17.12 мг 1300 мг 1.3% 0.9% 7593 г
Сера, S 3.29 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 30395 г
Фосфор, P 7.2 мг 800 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Хлор, Cl 1.32 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 174242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.4 мкг ~
Бор, B 161.2 мкг ~
Ванадий, V 2.63 мкг ~
Железо, Fe 1.451 мг 18 мг 8.1% 5.6% 1241 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11364 г
Кобальт, Co 0.658 мкг 10 мкг 6.6% 4.5% 1520 г
Литий, Li 0.526 мкг ~
Марганец, Mn 0.0309 мг 2 мг 1.5% 1% 6472 г
Медь, Cu 72.37 мкг 1000 мкг 7.2% 5% 1382 г
Молибден, Mo 3.947 мкг 70 мкг 5.6% 3.9% 1773 г
Никель, Ni 11.184 мкг ~
Рубидий, Rb 41.4 мкг ~
Селен, Se 0.197 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 27919 г
Стронций, Sr 2.24 мкг ~
Фтор, F 5.26 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76046 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 3.6% 1901 г
Цинк, Zn 0.0987 мг 12 мг 0.8% 0.6% 12158 г
Цирконий, Zr 1.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.526 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.028 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.066 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Слойки составляет 145,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».