Мой здоровый рацион

Рецепт Фарш с овощами в духовке 2.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фарш с овощами в духовке 2.02

Фарш индейки 1.02 340 г
Творог Обезжиренный [Мясновъ] 280 г
Капуста припущенная по 1-218 600 г
Тыква припущенная по 1-216 440 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш с овощами в духовке 2.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.2 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2845 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 15.7% 1070 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.7% 2947 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.5% 6636 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.8% 1429 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 6.4% 2658 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69 мкг 900 мкг 7.7% 13% 1304 г
бета Каротин 0.414 мг 5 мг 8.3% 14% 1208 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.2% 5143 г
Витамин В4, холин 0.16 мг 500 мг 312500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.24 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин C, аскорбиновая 13.36 мг 90 мг 14.8% 25% 674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 4.6% 3741 г
Витамин Н, биотин 0.024 мкг 50 мкг 208333 г
Витамин РР, НЭ 0.5201 мг 20 мг 2.6% 4.4% 3845 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.8 мг 2500 мг 6.6% 11.1% 1517 г
Кальций, Ca 28.17 мг 1000 мг 2.8% 4.7% 3550 г
Кремний, Si 0.133 мг 30 мг 0.4% 0.7% 22556 г
Магний, Mg 10.48 мг 400 мг 2.6% 4.4% 3817 г
Натрий, Na 173.45 мг 1300 мг 13.3% 22.5% 749 г
Сера, S 1.79 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 55866 г
Фосфор, P 19.2 мг 800 мг 2.4% 4.1% 4167 г
Хлор, Cl 0.75 мг 2300 мг 306667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.7 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Железо, Fe 0.351 мг 18 мг 2% 3.4% 5128 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 187500 г
Кобальт, Co 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 2.2% 7519 г
Марганец, Mn 0.0062 мг 2 мг 0.3% 0.5% 32258 г
Медь, Cu 2.3 мкг 1000 мкг 0.2% 0.3% 43478 г
Молибден, Mo 0.091 мкг 70 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Никель, Ni 0.08 мкг ~
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 0.013 мкг 55 мкг 423077 г
Фтор, F 6.51 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 61444 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Цинк, Zn 0.0226 мг 12 мг 0.2% 0.3% 53097 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.178 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фарш с овощами в духовке 2.02 составляет 59,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».