Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в рукаве

Курица 1 кат. 1549 г
Морковь 75 г
Перец сладкий красный 32 г
Лук репчатый 43 г
Петрушка свежая 20 г
Укроп 17 г
Фасоль стручковая 85 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.4 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 10% 481 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 13.5% 357 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.4% 3423 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.2 мкг 900 мкг 19% 9.2% 526 г
Ретинол 0.059 мг ~
альфа Каротин 0.333 мкг ~
бета Каротин 0.675 мг 5 мг 13.5% 6.5% 741 г
бета Криптоксантин 3.407 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.641 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 3.9% 1250 г
Витамин В4, холин 66.19 мг 500 мг 13.2% 6.4% 755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.679 мг 5 мг 13.6% 6.6% 736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.471 мг 2 мг 23.6% 11.4% 425 г
Витамин В9, фолаты 7.708 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5189 г
Витамин В12, кобаламин 0.467 мкг 3 мкг 15.6% 7.5% 642 г
Витамин C, аскорбиновая 9.87 мг 90 мг 11% 5.3% 912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 1.7% 2863 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 8.551 мкг 50 мкг 17.1% 8.2% 585 г
Витамин К, филлохинон 22.1 мкг 120 мкг 18.4% 8.9% 543 г
Витамин РР, НЭ 10.7742 мг 20 мг 53.9% 26% 186 г
Ниацин 6.643 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.06 мг 2500 мг 8.2% 4% 1213 г
Кальций, Ca 23.74 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4212 г
Кремний, Si 1.712 мг 30 мг 5.7% 2.7% 1752 г
Магний, Mg 20.3 мг 400 мг 5.1% 2.5% 1970 г
Натрий, Na 61.39 мг 1300 мг 4.7% 2.3% 2118 г
Сера, S 161.63 мг 1000 мг 16.2% 7.8% 619 г
Фосфор, P 148.3 мг 800 мг 18.5% 8.9% 539 г
Хлор, Cl 71.16 мг 2300 мг 3.1% 1.5% 3232 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.3 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 4.42 мкг ~
Железо, Fe 1.522 мг 18 мг 8.5% 4.1% 1183 г
Йод, I 5.5 мкг 150 мкг 3.7% 1.8% 2727 г
Кобальт, Co 10.526 мкг 10 мкг 105.3% 50.8% 95 г
Литий, Li 2.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.0649 мг 2 мг 3.2% 1.5% 3082 г
Медь, Cu 82.36 мкг 1000 мкг 8.2% 4% 1214 г
Молибден, Mo 5.237 мкг 70 мкг 7.5% 3.6% 1337 г
Никель, Ni 0.568 мкг ~
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 10.869 мкг 55 мкг 19.8% 9.5% 506 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Фтор, F 117.17 мкг 4000 мкг 2.9% 1.4% 3414 г
Хром, Cr 8.18 мкг 50 мкг 16.4% 7.9% 611 г
Цинк, Zn 1.8291 мг 12 мг 15.2% 7.3% 656 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 1.052 г ~
Валин 0.752 г ~
Гистидин* 0.418 г ~
Изолейцин 0.59 г ~
Лейцин 1.203 г ~
Лизин 1.356 г ~
Метионин 0.4 г ~
Метионин + Цистеин 0.596 г ~
Треонин 0.76 г ~
Триптофан 0.247 г ~
Фенилаланин 0.632 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.186 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.981 г ~
Аспарагиновая кислота 1.395 г ~
Гидроксипролин 0.127 г ~
Глицин 1.15 г ~
Глутаминовая кислота 2.209 г ~
Пролин 0.752 г ~
Серин 0.733 г ~
Тирозин 0.546 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.149 г от 0.9 до 3.7 г 16.6% 8%
Омега-6 жирные кислоты 2.563 г от 4.7 до 16.8 г 54.5% 26.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.146 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.75 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.111 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.695 г ~
17:0 Маргариновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 0.782 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.3 г min 16.8 г 43.5% 21%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.085 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.11 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.698 г от 11.2 до 20.6 г 24.1% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.519 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.145 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Курица в рукаве составляет 207,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».