| Солод Ржаной Ферментированный [С.Пудовъ] | 56 г |
| Вода | 350 г |
| Мука Цельнозерновая [Козуб] | 120 г |
| Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] | 270 г |
| Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Дрожжи Сухие [Магнит] | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.2 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 698 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 4.6% | 894 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1% | 4308 г |
| Углеводы | 47.7 г | 219 г | 21.8% | 9% | 459 г |
| Вода | 41.3 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5504 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.1 мг | 2500 мг | 2500000 г | ||
| Кальций, Ca | 6.46 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.2% | 15480 г |
| Магний, Mg | 0.75 мг | 400 мг | 0.2% | 0.1% | 53333 г |
| Натрий, Na | 442.85 мг | 1300 мг | 34.1% | 14.1% | 294 г |
| Сера, S | 2.56 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 39063 г |
| Фосфор, P | 0.9 мг | 800 мг | 0.1% | 88889 г | |
| Хлор, Cl | 682.87 мг | 2300 мг | 29.7% | 12.3% | 337 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.034 мг | 18 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Кобальт, Co | 0.171 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.7% | 5848 г |
| Марганец, Mn | 0.0037 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 54054 г |
| Медь, Cu | 3.4 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Молибден, Mo | 2.057 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.2% | 3403 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 50.02 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7997 г |
| Цинк, Zn | 0.0069 мг | 12 мг | 0.1% | 173913 г |
Энергетическая ценность Хлеб 2 февр составляет 241,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».