Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичные булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичные булочки

Чечевица, розовая 50 г
Вода 50 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичные булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.6 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 566 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 4.4% 768 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 10.5% 320 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 3.3% 1009 г
Углеводы (общие) 26.2 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 7.6% 444 г
Вода 44.8 г 2273 г 2% 0.7% 5074 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.212 мг 1.5 мг 14.1% 4.7% 708 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 0.8% 4091 г
Витамин В4, холин 0.05 мг 500 мг 1000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 1% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 2.8% 1198 г
Витамин В9, фолаты 84.647 мкг 400 мкг 21.2% 7.1% 473 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.008 мг 15 мг 13.4% 4.5% 747 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 2.8% 1200 г
Витамин РР, НЭ 0.6203 мг 20 мг 3.1% 1% 3224 г
Макроэлементы
Калий, K 277.38 мг 2500 мг 11.1% 3.7% 901 г
Кальций, Ca 23.48 мг 1000 мг 2.3% 0.8% 4259 г
Магний, Mg 24.99 мг 400 мг 6.2% 2.1% 1601 г
Натрий, Na 164.23 мг 1300 мг 12.6% 4.2% 792 г
Сера, S 100.37 мг 1000 мг 10% 3.4% 996 г
Фосфор, P 122.6 мг 800 мг 15.3% 5.1% 653 г
Хлор, Cl 248.26 мг 2300 мг 10.8% 3.6% 926 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.145 мг 18 мг 17.5% 5.9% 572 г
Кобальт, Co 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 16129 г
Марганец, Mn 0.7137 мг 2 мг 35.7% 12% 280 г
Медь, Cu 542.04 мкг 1000 мкг 54.2% 18.2% 184 г
Молибден, Mo 1.12 мкг 70 мкг 1.6% 0.5% 6250 г
Фтор, F 41.5 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9639 г
Цинк, Zn 1.4963 мг 12 мг 12.5% 4.2% 802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.759 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.8 г ~
Валин 0.514 г ~
Гистидин* 0.291 г ~
Изолейцин 0.447 г ~
Лейцин 0.751 г ~
Лизин 0.722 г ~
Метионин 0.088 г ~
Треонин 0.371 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.51 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.432 г ~
Аспарагиновая кислота 1.144 г ~
Глицин 0.421 г ~
Глутаминовая кислота 1.605 г ~
Пролин 0.432 г ~
Серин 0.477 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.23 г от 0.9 до 3.7 г 25.6% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.359 г от 4.7 до 16.8 г 50.2% 16.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 23.651 мг ~
Кампестерол 2.49 мг ~
Стигмастерол 1.66 мг ~
бета Ситостерол 36.1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.771 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.259 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.432 г ~
20:0 Арахиновая 0.147 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.311 г min 16.8 г 67.3% 22.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.257 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.975 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.088 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.663 г от 11.2 до 20.6 г 23.8% 8%
18:2 Линолевая (ud) 2.359 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~

Энергетическая ценность Чечевичные булочки составляет 297,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».