| Шпинат | 60 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Нутовая мука | 20 г |
| Рисовая мука, белая | 40 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Авокадо | 60 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 50 г |
| Куриная грудка (филе) | 50 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Кунжут | 5 г |
В блендере смешать шпинат, муку, масло, соль, яйцо, разрыхлитель. Поместить в маленькую форму, посыпать кунжутом, запечь до готовности. Как остынет разрезать вдоль, и уложить начинку из авокадо, томатов, куриного мяса (предварительно отварить).
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.9 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1040 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 7% | 884 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 8% | 767 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 3.8% | 1634 г |
| Углеводы (общие) | 14.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 8% | 769 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.7 мкг | 900 мкг | 21.3% | 13.2% | 469 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.211 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.928 мг | 5 мг | 18.6% | 11.5% | 539 г |
| бета Криптоксантин | 4.912 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 47.544 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 5% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 5.5% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 56.38 мг | 500 мг | 11.3% | 7% | 887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.883 мг | 5 мг | 17.7% | 10.9% | 566 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 9.2% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.62 мкг | 400 мкг | 14.9% | 9.2% | 671 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 2.2% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.06 мг | 90 мг | 16.7% | 10.3% | 598 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.322 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2% | 3106 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.346 мг | 15 мг | 9% | 5.6% | 1114 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.058 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.174 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.9% | 1575 г |
| Витамин К, филлохинон | 91 мкг | 120 мкг | 75.8% | 46.8% | 132 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8366 мг | 20 мг | 14.2% | 8.8% | 705 г |
| Ниацин | 1.858 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.123 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.08 мг | 2500 мг | 15.7% | 9.7% | 638 г |
| Кальций, Ca | 57.32 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.5% | 1745 г |
| Кремний, Si | 12.769 мг | 30 мг | 42.6% | 26.3% | 235 г |
| Магний, Mg | 58.42 мг | 400 мг | 14.6% | 9% | 685 г |
| Натрий, Na | 199.11 мг | 1300 мг | 15.3% | 9.5% | 653 г |
| Сера, S | 91.44 мг | 1000 мг | 9.1% | 5.6% | 1094 г |
| Фосфор, P | 121.2 мг | 800 мг | 15.2% | 9.4% | 660 г |
| Хлор, Cl | 50.34 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.4% | 4569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.733 мг | 18 мг | 20.7% | 12.8% | 482 г |
| Йод, I | 6.99 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.9% | 2146 г |
| Кобальт, Co | 3.965 мкг | 10 мкг | 39.7% | 24.5% | 252 г |
| Литий, Li | 5.488 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4647 мг | 2 мг | 23.2% | 14.3% | 430 г |
| Медь, Cu | 165.37 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 10.2% | 605 г |
| Молибден, Mo | 4.64 мкг | 70 мкг | 6.6% | 4.1% | 1509 г |
| Никель, Ni | 4.924 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.881 мкг | 55 мкг | 19.8% | 12.2% | 505 г |
| Стронций, Sr | 12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.07 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10238 г |
| Хром, Cr | 5.55 мкг | 50 мкг | 11.1% | 6.9% | 901 г |
| Цинк, Zn | 0.9943 мг | 12 мг | 8.3% | 5.1% | 1207 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.23 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.511 г | ~ | |||
| Валин | 0.402 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.287 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.581 г | ~ | |||
| Лизин | 0.606 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Треонин | 0.324 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.342 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.519 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.529 г | ~ | |||
| Аланин | 0.389 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.653 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.287 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.286 г | ~ | |||
| Серин | 0.374 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.086 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.6% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.273 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.1% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.281 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.877 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.351 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.865 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.32 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.045 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.952 г | min 16.8 г | 23.5% | 14.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.644 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность "Хлеб" из шпината составляет 161,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».