Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное облачко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное облачко

Творог 9% [Савушкин Хуторок] 1027 г
Яйца Куриные [Роскар] 280 г
Сметана 20% жирности 295 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 140 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Крахмал Кукурузный [Primfood] 55 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное облачко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.4 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 828 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 7.6% 650 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 8.8% 554 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 3.9% 1266 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.3% 3833 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.6 мкг 900 мкг 3% 1.5% 3383 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин В4, холин 8.65 мг 500 мг 1.7% 0.8% 5780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.614 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 24783 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 1.2% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.3% 14423 г
Витамин Н, биотин 0.809 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6180 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.1447 мг 20 мг 0.7% 0.3% 13822 г
Ниацин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.29 мг 2500 мг 3.3% 1.6% 3038 г
Кальций, Ca 22.52 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4440 г
Кремний, Si 0.931 мг 30 мг 3.1% 1.5% 3222 г
Магний, Mg 4.7 мг 400 мг 1.2% 0.6% 8511 г
Натрий, Na 250.84 мг 1300 мг 19.3% 9.5% 518 г
Сера, S 7.57 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 13210 г
Фосфор, P 20.3 мг 800 мг 2.5% 1.2% 3941 г
Хлор, Cl 376.44 мг 2300 мг 16.4% 8.1% 611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.1 мкг ~
Бор, B 48.5 мкг ~
Ванадий, V 1.94 мкг ~
Железо, Fe 0.283 мг 18 мг 1.6% 0.8% 6360 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 0.5% 9804 г
Кобальт, Co 0.761 мкг 10 мкг 7.6% 3.7% 1314 г
Литий, Li 0.52 мкг ~
Марганец, Mn 0.0252 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7937 г
Медь, Cu 29.76 мкг 1000 мкг 3% 1.5% 3360 г
Молибден, Mo 2.575 мкг 70 мкг 3.7% 1.8% 2718 г
Никель, Ni 0.124 мкг ~
Олово, Sn 2.13 мкг ~
Рубидий, Rb 13.7 мкг ~
Селен, Se 0.113 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 48673 г
Стронций, Sr 58.89 мкг ~
Фтор, F 20.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19102 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5952 г
Цинк, Zn 0.0632 мг 12 мг 0.5% 0.2% 18987 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.127 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.961 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.993 г min 16.8 г 5.9% 2.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.7%

Энергетическая ценность Творожное облачко составляет 203,4 кКал.

  • Порция = 180 гр (366.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».