| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо | 158 г |
| Картофель | 467 г |
| Капуста белокочанная | 467 г |
| Заправка для борща | 250 г |
| Шампиньоны | 84 г |
| Вода | 1248 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.5 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4744 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 8.5% | 3304 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2% | 14000 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 7% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 9.9% | 2857 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 11.3% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.6% | 56250 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.8% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 7.6% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 9.34 мг | 500 мг | 1.9% | 5.4% | 5353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 11.5% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 16.9% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.714 мкг | 400 мкг | 1.7% | 4.8% | 5958 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1.4% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.19 мг | 90 мг | 15.8% | 44.5% | 634 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.071 мг | 15 мг | 0.5% | 1.4% | 21127 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 2.8% | 9615 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.6 мкг | 120 мкг | 11.3% | 31.8% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2147 мг | 20 мг | 6.1% | 17.2% | 1646 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.414 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.98 мг | 2500 мг | 7.5% | 21.1% | 1330 г |
| Кальций, Ca | 12.65 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.7% | 7905 г |
| Кремний, Si | 18.083 мг | 30 мг | 60.3% | 169.9% | 166 г |
| Магний, Mg | 9.4 мг | 400 мг | 2.4% | 6.8% | 4255 г |
| Натрий, Na | 6.41 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.4% | 20281 г |
| Сера, S | 26.6 мг | 1000 мг | 2.7% | 7.6% | 3759 г |
| Фосфор, P | 31.7 мг | 800 мг | 4% | 11.3% | 2524 г |
| Хлор, Cl | 18.03 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.3% | 12757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 262.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.294 мг | 18 мг | 1.6% | 4.5% | 6122 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.7% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 1.868 мкг | 10 мкг | 18.7% | 52.7% | 535 г |
| Литий, Li | 13.473 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0652 мг | 2 мг | 3.3% | 9.3% | 3067 г |
| Медь, Cu | 55.72 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 15.8% | 1795 г |
| Молибден, Mo | 3.985 мкг | 70 мкг | 5.7% | 16.1% | 1757 г |
| Никель, Ni | 3.493 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.263 мкг | 55 мкг | 4.1% | 11.5% | 2430 г |
| Стронций, Sr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.1 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 3.9% | 7394 г |
| Хром, Cr | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 17.2% | 1650 г |
| Цинк, Zn | 0.1817 мг | 12 мг | 1.5% | 4.2% | 6604 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.637 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.056 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.349 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.059 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.034 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ 2.02.24 составляет 35,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».