Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка 02.02.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка 02.02.24

морковный жмых 389 г
Творог "Традиция" обезжиренный СИБИРЖИНКА 488 г
Яйцо куриное 219 г
Сахар песок 85 г
Ванильный Сахар [Приправыч] 14 г
Соль Пищевая с Пониженным Содержанием Натрия [Валетек] 10 г
Сметана 10% [Простоквашино] 215 г
Крупа Манная [Простой Выбор ] 60 г
РАЗРЫХЛИТЕЛЬ для теста Gurmina 15 г
жмых тыквенной мякоти после соковыжималки 183 г
масло сливочное минусинское 73% Сибиржинка 10 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 43 г
Изюм Золотистый [Фрукторешки] 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 02.02.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.3 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 8.9% 792 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.8% 1474 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 5.6% 1266 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.6% 1538 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 2.1% 3377 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1008.9 мкг 900 мкг 112.1% 78.8% 89 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 5.829 мг 5 мг 116.6% 81.9% 86 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.9% 1800 г
Витамин В4, холин 37.87 мг 500 мг 7.6% 5.3% 1320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 4.7% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.4% 2105 г
Витамин В9, фолаты 5.977 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6692 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 1.5% 4663 г
Витамин D, кальциферол 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 2.3% 3040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6329 г
Витамин Н, биотин 3.399 мкг 50 мкг 6.8% 4.8% 1471 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 4.2% 1667 г
Витамин РР, НЭ 1.061 мг 20 мг 5.3% 3.7% 1885 г
Ниацин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.24 мг 2500 мг 4.7% 3.3% 2132 г
Кальций, Ca 20.05 мг 1000 мг 2% 1.4% 4988 г
Кремний, Si 0.352 мг 30 мг 1.2% 0.8% 8523 г
Магний, Mg 21.47 мг 400 мг 5.4% 3.8% 1863 г
Натрий, Na 27.79 мг 1300 мг 2.1% 1.5% 4678 г
Сера, S 27.23 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3672 г
Фосфор, P 54.8 мг 800 мг 6.9% 4.8% 1460 г
Хлор, Cl 23.6 мг 2300 мг 1% 0.7% 9746 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.1 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 0.73 мкг ~
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 2.7% 2601 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 1.4% 4967 г
Кобальт, Co 1.731 мкг 10 мкг 17.3% 12.2% 578 г
Литий, Li 0.197 мкг ~
Марганец, Mn 0.0131 мг 2 мг 0.7% 0.5% 15267 г
Медь, Cu 21.76 мкг 1000 мкг 2.2% 1.5% 4596 г
Молибден, Mo 1.309 мкг 70 мкг 1.9% 1.3% 5348 г
Никель, Ni 0.047 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 4.663 мкг 55 мкг 8.5% 6% 1179 г
Стронций, Sr 21.24 мкг ~
Фтор, F 15.1 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26490 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6329 г
Цинк, Zn 0.1725 мг 12 мг 1.4% 1% 6957 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.307 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.743 г min 16.8 г 4.4% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.612 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.188 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеканка 02.02.24 составляет 142,3 кКал.

  • Порция = 122 гр (173.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».