| Фасоль, зерно (Варка) | 75 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.3 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1448 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 9.6% | 894 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.2% | 7000 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 7.1% | 1223 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 21.5% | 400 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 2.5% | 3465 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 6.5% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.8% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 39.75 мг | 500 мг | 8% | 6.9% | 1258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 6.7% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 8.9% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.051 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 13110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.91 мг | 90 мг | 2.1% | 1.8% | 4712 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.247 мг | 15 мг | 1.6% | 1.4% | 6073 г |
| Витамин Н, биотин | 0.201 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24876 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.278 мг | 20 мг | 11.4% | 9.8% | 878 г |
| Ниацин | 0.747 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 461.44 мг | 2500 мг | 18.5% | 15.9% | 542 г |
| Кальций, Ca | 76.27 мг | 1000 мг | 7.6% | 6.5% | 1311 г |
| Кремний, Si | 38.203 мг | 30 мг | 127.3% | 109.5% | 79 г |
| Магний, Mg | 45.58 мг | 400 мг | 11.4% | 9.8% | 878 г |
| Натрий, Na | 19.15 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.3% | 6789 г |
| Сера, S | 66.85 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.8% | 1496 г |
| Фосфор, P | 201.4 мг | 800 мг | 25.2% | 21.7% | 397 г |
| Хлор, Cl | 28.04 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 203.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.453 мг | 18 мг | 13.6% | 11.7% | 734 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 7.767 мкг | 10 мкг | 77.7% | 66.8% | 129 г |
| Литий, Li | 0.831 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5609 мг | 2 мг | 28% | 24.1% | 357 г |
| Медь, Cu | 244.03 мкг | 1000 мкг | 24.4% | 21% | 410 г |
| Молибден, Mo | 20.88 мкг | 70 мкг | 29.8% | 25.6% | 335 г |
| Никель, Ni | 71.907 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.229 мкг | 55 мкг | 15% | 12.9% | 668 г |
| Стронций, Sr | 6.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 62.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 300.76 мкг | 4000 мкг | 7.5% | 6.4% | 1330 г |
| Хром, Cr | 4.15 мкг | 50 мкг | 8.3% | 7.1% | 1205 г |
| Цинк, Zn | 1.3411 мг | 12 мг | 11.2% | 9.6% | 895 г |
| Цирконий, Zr | 6.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.703 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.475 г | ~ | |||
| Валин | 0.475 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.242 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.436 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.737 г | ~ | |||
| Лизин | 0.674 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Треонин | 0.369 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.479 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.746 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.369 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.356 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.326 г | ~ | |||
| Пролин | 0.665 г | ~ | |||
| Серин | 0.517 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.086 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.6% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.073 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 1.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.082 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фасоль варёная g составляет 116,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».