| Свинина, тазобедренная часть (Запекание) | 800 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 560 г |
| Вода | 580 г |
| Морковь (Жарка) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Кетчуп | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.9 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 941 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 4.2% | 1310 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 8.5% | 659 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 5.1% | 1090 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.2% | 1333 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3574 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246.6 мкг | 900 мкг | 27.4% | 15.3% | 365 г |
| альфа Каротин | 0.02 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.512 мг | 5 мг | 30.2% | 16.9% | 331 г |
| бета Криптоксантин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2025.899 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.803 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 7.4% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.5% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 38.22 мг | 500 мг | 7.6% | 4.2% | 1308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 3% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 5.1% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.877 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6806 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.281 мкг | 3 мкг | 9.4% | 5.3% | 1068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.42 мг | 90 мг | 4.9% | 2.7% | 2036 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.106 мг | 15 мг | 7.4% | 4.1% | 1356 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.958 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.2% | 2554 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 4.9% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6614 мг | 20 мг | 8.3% | 4.6% | 1204 г |
| Ниацин | 1.029 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.68 мг | 2500 мг | 7.9% | 4.4% | 1271 г |
| Кальций, Ca | 21.99 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4548 г |
| Кремний, Si | 25.492 мг | 30 мг | 85% | 47.5% | 118 г |
| Магний, Mg | 25.98 мг | 400 мг | 6.5% | 3.6% | 1540 г |
| Натрий, Na | 493.67 мг | 1300 мг | 38% | 21.2% | 263 г |
| Сера, S | 79.02 мг | 1000 мг | 7.9% | 4.4% | 1266 г |
| Фосфор, P | 89.6 мг | 800 мг | 11.2% | 6.3% | 893 г |
| Хлор, Cl | 530.91 мг | 2300 мг | 23.1% | 12.9% | 433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.783 мг | 18 мг | 4.4% | 2.5% | 2299 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 3.328 мкг | 10 мкг | 33.3% | 18.6% | 300 г |
| Литий, Li | 1.688 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3242 мг | 2 мг | 16.2% | 9.1% | 617 г |
| Медь, Cu | 116.05 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 6.5% | 862 г |
| Молибден, Mo | 8.346 мкг | 70 мкг | 11.9% | 6.7% | 839 г |
| Никель, Ni | 5.512 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.813 мкг | 55 мкг | 5.1% | 2.9% | 1955 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.89 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 6910 г |
| Хром, Cr | 4.51 мкг | 50 мкг | 9% | 5% | 1109 г |
| Цинк, Zn | 1.0075 мг | 12 мг | 8.4% | 4.7% | 1191 г |
| Цирконий, Zr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.484 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.86 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.3% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.155 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.685 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.223 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.383 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.917 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.847 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубці ліниві составляет 178,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».