| Базилик, свежий | 6 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Чеснок | 1 г |
| Кедровый орех, поджаренный, (Навахо) | 10 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 564.7 ккал | 1684 ккал | 33.5% | 5.9% | 298 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 3% | 598 г |
| Жиры | 51.7 г | 56 г | 92.3% | 16.3% | 108 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.2% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 10.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.4 г | 20 г | 42% | 7.4% | 238 г |
| Вода | 21.6 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 10523 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.4 мкг | 900 мкг | 10.3% | 1.8% | 974 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 1.3% | 1330 г |
| бета Криптоксантин | 5.208 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 639.623 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 0.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 1.5% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 6.49 мг | 500 мг | 1.3% | 0.2% | 7704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 1.1% | 1558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 0.7% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.868 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.4% | 4054 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.362 мкг | 3 мкг | 12.1% | 2.1% | 829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.23 мг | 90 мг | 2.5% | 0.4% | 4036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.151 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.3% | 6623 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.151 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.861 мг | 15 мг | 45.7% | 8.1% | 219 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 70.2 мкг | 120 мкг | 58.5% | 10.4% | 171 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5443 мг | 20 мг | 2.7% | 0.5% | 3674 г |
| Ниацин | 0.023 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.87 мг | 2500 мг | 6.1% | 1.1% | 1635 г |
| Кальций, Ca | 384.64 мг | 1000 мг | 38.5% | 6.8% | 260 г |
| Кремний, Si | 0.048 мг | 30 мг | 0.2% | 62500 г | |
| Магний, Mg | 49.77 мг | 400 мг | 12.4% | 2.2% | 804 г |
| Натрий, Na | 414.74 мг | 1300 мг | 31.9% | 5.6% | 313 г |
| Сера, S | 126.67 мг | 1000 мг | 12.7% | 2.2% | 789 г |
| Фосфор, P | 283.6 мг | 800 мг | 35.5% | 6.3% | 282 г |
| Хлор, Cl | 0.57 мг | 2300 мг | 403509 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.452 мг | 18 мг | 8.1% | 1.4% | 1240 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 88235 г | |
| Кобальт, Co | 0.17 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.3% | 5882 г |
| Литий, Li | 0.057 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4796 мг | 2 мг | 24% | 4.3% | 417 г |
| Медь, Cu | 179.09 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 3.2% | 558 г |
| Молибден, Mo | 0.479 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.1% | 14614 г |
| Никель, Ni | 0.321 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.094 мкг | 55 мкг | 12.9% | 2.3% | 775 г |
| Фтор, F | 0.15 мкг | 4000 мкг | 2666667 г | ||
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 1.4864 мг | 12 мг | 12.4% | 2.2% | 807 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.528 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.411 г | ~ | |||
| Валин | 0.755 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.424 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.583 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.064 г | ~ | |||
| Лизин | 1.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.293 г | ~ | |||
| Треонин | 0.409 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.595 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.331 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.709 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.509 г | ~ | |||
| Пролин | 1.274 г | ~ | |||
| Серин | 0.635 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.611 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 37.736 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.392 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.147 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.078 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.196 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.264 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.879 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.407 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.78 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 30.462 г | min 16.8 г | 181.3% | 32.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.715 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 29.397 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.228 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.918 г | от 11.2 до 20.6 г | 70.7% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто составляет 564,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».