| Кукуруза сладкая в зёрнах (Globus) | 110 г |
| Огурец парниковый | 40 г |
| Пекинская капуста | 120 г |
| Оливковое масло | 1 г |
| Помидоры Черри [Выборжец] | 45 г |
| Фетакса | 37 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.2 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3494 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 7.1% | 2923 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 7.9% | 2667 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 4.6% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.2% | 4000 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 8.1% | 2540 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1.2% | 15517 г |
| альфа Каротин | 0.34 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 2.7% | 7463 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.317 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2.3% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.3% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 3.26 мг | 500 мг | 0.7% | 1.5% | 15337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 2.7% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 8.7% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.309 мкг | 400 мкг | 6.8% | 14.1% | 1465 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.97 мг | 90 мг | 11.1% | 23% | 903 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.086 мг | 15 мг | 0.6% | 1.2% | 17442 г |
| Витамин Н, биотин | 0.102 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 49020 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.6 мкг | 120 мкг | 13.8% | 28.6% | 723 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.17 мг | 20 мг | 0.9% | 1.9% | 11765 г |
| Ниацин | 0.023 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.12 мг | 2500 мг | 4.1% | 8.5% | 2424 г |
| Кальций, Ca | 28.1 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.8% | 3559 г |
| Кремний, Si | 6.006 мг | 30 мг | 20% | 41.5% | 500 г |
| Магний, Mg | 6.01 мг | 400 мг | 1.5% | 3.1% | 6656 г |
| Натрий, Na | 3.86 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.6% | 33679 г |
| Сера, S | 4.82 мг | 1000 мг | 0.5% | 1% | 20747 г |
| Фосфор, P | 13.3 мг | 800 мг | 1.7% | 3.5% | 6015 г |
| Хлор, Cl | 2.83 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 81272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.163 мг | 18 мг | 0.9% | 1.9% | 11043 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 2.3% | 8850 г |
| Марганец, Mn | 0.0735 мг | 2 мг | 3.7% | 7.7% | 2721 г |
| Медь, Cu | 16.88 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 3.5% | 5924 г |
| Молибден, Mo | 0.113 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.4% | 61947 г |
| Никель, Ni | 0.001 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.238 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 23109 г |
| Фтор, F | 0.15 мкг | 4000 мкг | 2666667 г | ||
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.1008 мг | 12 мг | 0.8% | 1.7% | 11905 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.042 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.283 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.063 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.197 г | min 16.8 г | 1.2% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты составляет 48,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».