Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с тыквой

Яйцо куриное (Жарка) 90 г
Оливковое масло 5 г
Тыква (Жарка) 109 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Молоко 2,8% [Брест Литовск] 50 г
Йодированная соль 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.5 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1030 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 8.2% 745 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 13.3% 459 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.9% 7300 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 1.9% 3229 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.7 мкг 900 мкг 25% 15.3% 401 г
Ретинол 0.143 мг ~
альфа Каротин 0.052 мкг ~
бета Каротин 0.55 мг 5 мг 11% 6.7% 909 г
бета Криптоксантин 0.109 мкг ~
Ликопин 0.087 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.974 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 8.5% 717 г
Витамин В4, холин 99.64 мг 500 мг 19.9% 12.2% 502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.738 мг 5 мг 14.8% 9.1% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.5% 1739 г
Витамин В9, фолаты 9.156 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4369 г
Витамин В12, кобаламин 0.464 мкг 3 мкг 15.5% 9.5% 647 г
Витамин C, аскорбиновая 1.83 мг 90 мг 2% 1.2% 4918 г
Витамин D, кальциферол 0.985 мкг 10 мкг 9.9% 6.1% 1015 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.752 мг 15 мг 5% 3.1% 1995 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 8.484 мкг 50 мкг 17% 10.4% 589 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.7399 мг 20 мг 13.7% 8.4% 730 г
Ниацин 0.299 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.95 мг 2500 мг 6.5% 4% 1544 г
Кальций, Ca 187.53 мг 1000 мг 18.8% 11.5% 533 г
Кремний, Si 12.227 мг 30 мг 40.8% 25% 245 г
Магний, Mg 17.5 мг 400 мг 4.4% 2.7% 2286 г
Натрий, Na 542.83 мг 1300 мг 41.8% 25.6% 239 г
Сера, S 117.77 мг 1000 мг 11.8% 7.2% 849 г
Фосфор, P 173.4 мг 800 мг 21.7% 13.3% 461 г
Хлор, Cl 807.47 мг 2300 мг 35.1% 21.5% 285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.7 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 36.64 мкг ~
Железо, Fe 1.374 мг 18 мг 7.6% 4.6% 1310 г
Йод, I 41.8 мкг 150 мкг 27.9% 17.1% 359 г
Кобальт, Co 4.34 мкг 10 мкг 43.4% 26.5% 230 г
Марганец, Mn 0.1005 мг 2 мг 5% 3.1% 1990 г
Медь, Cu 126.29 мкг 1000 мкг 12.6% 7.7% 792 г
Молибден, Mo 4.223 мкг 70 мкг 6% 3.7% 1658 г
Никель, Ni 1.834 мкг ~
Рубидий, Rb 28.1 мкг ~
Селен, Se 13.961 мкг 55 мкг 25.4% 15.5% 394 г
Фтор, F 56.72 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7052 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 2.9% 2101 г
Цинк, Zn 1.154 мг 12 мг 9.6% 5.9% 1040 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.489 г ~
Аргинин* 0.434 г ~
Валин 0.598 г ~
Гистидин* 0.393 г ~
Изолейцин 0.405 г ~
Лейцин 0.763 г ~
Лизин 0.619 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.412 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.468 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.889 г ~
Заменимые аминокислоты 2.475 г ~
Аланин 0.385 г ~
Аспарагиновая кислота 0.722 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 1.499 г ~
Пролин 0.566 г ~
Серин 0.574 г ~
Тирозин 0.425 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.047 г от 4.7 до 16.8 г 22.3% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 227.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.4 мг ~
бета Ситостерол 2.174 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.252 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.219 г ~
12:0 Лауриновая 0.202 г ~
14:0 Миристиновая 0.437 г ~
15:0 Пентадекановая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.161 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.988 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.634 г min 16.8 г 27.6% 16.9%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.27 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.192 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.878 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.813 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Омлет с тыквой составляет 163,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».