Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье шоколадное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье шоколадное

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 180 г
Какао-порошок, неподслащенный 50 г
Сахар песок 160 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье шоколадное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 368.8 ккал 1684 ккал 21.9% 5.9% 457 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 3% 916 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 6.1% 444 г
Углеводы 57.1 г 219 г 26.1% 7.1% 384 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 6.5% 417 г
Вода 21.2 г 2273 г 0.9% 0.2% 10722 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103 мкг 900 мкг 11.4% 3.1% 874 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.2% 10638 г
Лютеин + Зеаксантин 3.711 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 2.2% 1250 г
Витамин В4, холин 71.08 мг 500 мг 14.2% 3.9% 703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 2.2% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.1% 2381 г
Витамин В9, фолаты 9.282 мкг 400 мкг 2.3% 0.6% 4309 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 1.1% 2362 г
Витамин D, кальциферол 0.587 мкг 10 мкг 5.9% 1.6% 1704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.768 мг 15 мг 5.1% 1.4% 1953 г
Витамин Н, биотин 4.841 мкг 50 мкг 9.7% 2.6% 1033 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.8927 мг 20 мг 9.5% 2.6% 1057 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.53 мг 2500 мг 9% 2.4% 1113 г
Кальций, Ca 34.27 мг 1000 мг 3.4% 0.9% 2918 г
Кремний, Si 1.35 мг 30 мг 4.5% 1.2% 2222 г
Магний, Mg 56.77 мг 400 мг 14.2% 3.9% 705 г
Натрий, Na 33.92 мг 1300 мг 2.6% 0.7% 3833 г
Сера, S 80.01 мг 1000 мг 8% 2.2% 1250 г
Фосфор, P 145.8 мг 800 мг 18.2% 4.9% 549 г
Хлор, Cl 40.27 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 354.4 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 30.38 мкг ~
Железо, Fe 2.417 мг 18 мг 13.4% 3.6% 745 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 0.7% 3797 г
Кобальт, Co 2.694 мкг 10 мкг 26.9% 7.3% 371 г
Марганец, Mn 0.5738 мг 2 мг 28.7% 7.8% 349 г
Медь, Cu 422.88 мкг 1000 мкг 42.3% 11.5% 236 г
Молибден, Mo 5.508 мкг 70 мкг 7.9% 2.1% 1271 г
Никель, Ni 0.743 мкг ~
Олово, Sn 1.76 мкг ~
Селен, Se 9.435 мкг 55 мкг 17.2% 4.7% 583 г
Титан, Ti 3.71 мкг ~
Фтор, F 19.57 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20439 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 0.9% 3125 г
Цинк, Zn 1.162 мг 12 мг 9.7% 2.6% 1033 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.915 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.462 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.685 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.638 г от 4.7 до 16.8 г 13.6% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.97 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.315 г ~
6:0 Капроновая 0.144 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.177 г ~
12:0 Лауриновая 0.202 г ~
14:0 Миристиновая 0.941 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.388 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.403 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.014 г min 16.8 г 23.9% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.18 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.356 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.436 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.55 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.386 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
Прочие вещества
Кофеин 22.461 мг ~
Теобромин 200.879 мг ~

Энергетическая ценность Печенье шоколадное составляет 368,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».