Мой здоровый рацион

Рецепт Салат картофельный " По-деревенски". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат картофельный " По-деревенски"

Картофель (Варка в кожуре) 250 г
Огурец, грунтовый 200 г
Укроп 30 г
Масло подсолнечное 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат картофельный " По-деревенски"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.1 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1587 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.7% 5429 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 12.2% 778 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3.9% 2433 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.3% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.8 мкг 900 мкг 5.5% 5.2% 1807 г
бета Каротин 0.3 мг 5 мг 6% 5.7% 1667 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.7% 3396 г
Витамин В4, холин 2.36 мг 500 мг 0.5% 0.5% 21186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 5.4% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 8.3% 1143 г
Витамин В9, фолаты 7.113 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5624 г
Витамин C, аскорбиновая 18.23 мг 90 мг 20.3% 19.1% 494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.224 мг 15 мг 21.5% 20.3% 465 г
Витамин Н, биотин 0.404 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12376 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 5.1% 1846 г
Витамин РР, НЭ 1.0877 мг 20 мг 5.4% 5.1% 1839 г
Макроэлементы
Калий, K 338.37 мг 2500 мг 13.5% 12.7% 739 г
Кальций, Ca 27.02 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3701 г
Магний, Mg 20.65 мг 400 мг 5.2% 4.9% 1937 г
Натрий, Na 6.19 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 21002 г
Сера, S 15.76 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6345 г
Фосфор, P 49.9 мг 800 мг 6.2% 5.8% 1603 г
Хлор, Cl 38.42 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 5986 г
Микроэлементы
Бор, B 56.7 мкг ~
Ванадий, V 73.4 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 4% 2365 г
Йод, I 3.65 мкг 150 мкг 2.4% 2.3% 4110 г
Кобальт, Co 2.857 мкг 10 мкг 28.6% 27% 350 г
Марганец, Mn 0.2294 мг 2 мг 11.5% 10.8% 872 г
Медь, Cu 117 мкг 1000 мкг 11.7% 11% 855 г
Молибден, Mo 4.335 мкг 70 мкг 6.2% 5.8% 1615 г
Селен, Se 0.266 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 20677 г
Фтор, F 21.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18622 г
Хром, Cr 7.29 мкг 50 мкг 14.6% 13.8% 686 г
Цинк, Zn 0.3159 мг 12 мг 2.6% 2.5% 3799 г

Энергетическая ценность Салат картофельный " По-деревенски" составляет 106,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».