| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 225 г |
| Морковь | 240 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.5 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1763 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.3% | 8444 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 15% | 700 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.1% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.4% | 1111 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 3.9% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 946.7 мкг | 900 мкг | 105.2% | 110.2% | 95 г |
| бета Каротин | 5.68 мг | 5 мг | 113.6% | 119% | 88 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.4% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 7.42 мг | 500 мг | 1.5% | 1.6% | 6739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 3.9% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 4.3% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.686 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.4% | 2397 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.13 мг | 90 мг | 13.5% | 14.1% | 742 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.661 мг | 15 мг | 24.4% | 25.5% | 410 г |
| Витамин Н, биотин | 0.284 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17606 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 6% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6095 мг | 20 мг | 3% | 3.1% | 3281 г |
| Ниацин | 0.473 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.45 мг | 2500 мг | 7.8% | 8.2% | 1279 г |
| Кальций, Ca | 26.21 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.7% | 3815 г |
| Кремний, Si | 11.834 мг | 30 мг | 39.4% | 41.3% | 254 г |
| Магний, Mg | 25.18 мг | 400 мг | 6.3% | 6.6% | 1589 г |
| Натрий, Na | 171.96 мг | 1300 мг | 13.2% | 13.8% | 756 г |
| Сера, S | 6.21 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 16103 г |
| Фосфор, P | 36.7 мг | 800 мг | 4.6% | 4.8% | 2180 г |
| Хлор, Cl | 265.29 мг | 2300 мг | 11.5% | 12% | 867 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.52 мг | 18 мг | 2.9% | 3% | 3462 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.7% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 1.006 мкг | 10 мкг | 10.1% | 10.6% | 994 г |
| Литий, Li | 2.84 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1125 мг | 2 мг | 5.6% | 5.9% | 1778 г |
| Медь, Cu | 89.97 мкг | 1000 мкг | 9% | 9.4% | 1111 г |
| Молибден, Mo | 9.901 мкг | 70 мкг | 14.1% | 14.8% | 707 г |
| Никель, Ni | 2.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.358 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 15363 г |
| Стронций, Sr | 4.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.04 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 15361 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.9% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.2583 мг | 12 мг | 2.2% | 2.3% | 4646 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.779 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 104.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.779 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.922 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.501 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.325 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.885 г | min 16.8 г | 11.2% | 11.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.877 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 46% | 48.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.725 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат дайкон составляет 95,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».