| Морская капуста (ламинария) свежая | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 120 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Кунжутное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.4 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1613 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 8% | 1188 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 12.5% | 767 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2863 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.9 мкг | 900 мкг | 13.3% | 12.7% | 751 г |
| Ретинол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.6% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 12.1% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 120.57 мг | 500 мг | 24.1% | 23.1% | 415 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.852 мг | 5 мг | 17% | 16.3% | 587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 4.3% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.428 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7369 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.615 мкг | 3 мкг | 20.5% | 19.6% | 488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.26 мг | 90 мг | 2.5% | 2.4% | 3982 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.006 мкг | 10 мкг | 10.1% | 9.7% | 994 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.786 мг | 15 мг | 5.2% | 5% | 1908 г |
| Витамин Н, биотин | 10.507 мкг | 50 мкг | 21% | 20.1% | 476 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.4 мкг | 120 мкг | 21.2% | 20.3% | 472 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2776 мг | 20 мг | 6.4% | 6.1% | 1565 г |
| Ниацин | 0.268 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 456.49 мг | 2500 мг | 18.3% | 17.5% | 548 г |
| Кальций, Ca | 44.93 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.3% | 2226 г |
| Кремний, Si | 20 мг | 30 мг | 66.7% | 63.9% | 150 г |
| Магний, Mg | 71.75 мг | 400 мг | 17.9% | 17.1% | 557 г |
| Натрий, Na | 258.12 мг | 1300 мг | 19.9% | 19.1% | 504 г |
| Сера, S | 140.88 мг | 1000 мг | 14.1% | 13.5% | 710 г |
| Фосфор, P | 117.3 мг | 800 мг | 14.7% | 14.1% | 682 г |
| Хлор, Cl | 473.62 мг | 2300 мг | 20.6% | 19.7% | 486 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.302 мг | 18 мг | 40.6% | 38.9% | 247 г |
| Йод, I | 953 мкг | 150 мкг | 635.3% | 608.5% | 16 г |
| Кобальт, Co | 10.989 мкг | 10 мкг | 109.9% | 105.3% | 91 г |
| Литий, Li | 2.906 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1235 мг | 2 мг | 6.2% | 5.9% | 1619 г |
| Медь, Cu | 99.85 мкг | 1000 мкг | 10% | 9.6% | 1002 г |
| Молибден, Mo | 3.348 мкг | 70 мкг | 4.8% | 4.6% | 2091 г |
| Никель, Ni | 0.528 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.839 мкг | 55 мкг | 27% | 25.9% | 371 г |
| Стронций, Sr | 75.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 158.14 мкг | 4000 мкг | 4% | 3.8% | 2529 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.4% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 1.1002 мг | 12 мг | 9.2% | 8.8% | 1091 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.38 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.4% | 28.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 260.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.547 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.726 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.605 г | min 16.8 г | 15.5% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.753 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.442 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.76 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с морской капустой составляет 104,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».