Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Вода 3500 г
Горох колотый, вареный, с солью 400 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Карпаччо 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.3 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6656 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 11.5% 3455 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2% 18667 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 5.1% 7821 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 19.8% 2000 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 16.2% 2436 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.5 мкг 900 мкг 4.6% 18.2% 2169 г
бета Каротин 0.25 мг 5 мг 5% 19.8% 2000 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 7.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 2.8% 15000 г
Витамин В4, холин 4.08 мг 500 мг 0.8% 3.2% 12255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 6.3% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 6.3% 6452 г
Витамин В9, фолаты 6.354 мкг 400 мкг 1.6% 6.3% 6295 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 4% 10227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.023 мг 15 мг 0.2% 0.8% 65217 г
Витамин Н, биотин 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 125000 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 3.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.2382 мг 20 мг 1.2% 4.7% 8396 г
Ниацин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.28 мг 2500 мг 3.5% 13.8% 2832 г
Кальций, Ca 6.72 мг 1000 мг 0.7% 2.8% 14881 г
Кремний, Si 3.241 мг 30 мг 10.8% 42.7% 926 г
Магний, Mg 6.89 мг 400 мг 1.7% 6.7% 5806 г
Натрий, Na 22.32 мг 1300 мг 1.7% 6.7% 5824 г
Сера, S 12.25 мг 1000 мг 1.2% 4.7% 8163 г
Фосфор, P 15.7 мг 800 мг 2% 7.9% 5096 г
Хлор, Cl 7.86 мг 2300 мг 0.3% 1.2% 29262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.1 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 9.86 мкг ~
Железо, Fe 0.221 мг 18 мг 1.2% 4.7% 8145 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 1.2% 34884 г
Кобальт, Co 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 22.5% 1751 г
Литий, Li 4.144 мкг ~
Марганец, Mn 0.0536 мг 2 мг 2.7% 10.7% 3731 г
Медь, Cu 31.65 мкг 1000 мкг 3.2% 12.6% 3160 г
Молибден, Mo 2.057 мкг 70 мкг 2.9% 11.5% 3403 г
Никель, Ni 0.451 мкг ~
Рубидий, Rb 36.6 мкг ~
Селен, Se 0.084 мкг 55 мкг 0.2% 0.8% 65476 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 79.47 мкг 4000 мкг 2% 7.9% 5033 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 5.1% 7937 г
Цинк, Zn 0.1444 мг 12 мг 1.2% 4.7% 8310 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.021 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 1.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.014 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 25,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».