| Лосось атлантический (семга) (Жарка) | 800 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 40 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.3 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 797 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 13.2% | 358 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 11.6% | 406 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3672 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.5 мкг | 900 мкг | 7.5% | 3.5% | 1333 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 6.2% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.266 мг | 1.8 мг | 14.8% | 7% | 677 г |
| Витамин В4, холин | 76.84 мг | 500 мг | 15.4% | 7.3% | 651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.506 мг | 5 мг | 30.1% | 14.2% | 332 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.673 мг | 2 мг | 33.7% | 15.9% | 297 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.735 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.8% | 2542 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.966 мкг | 3 мкг | 98.9% | 46.8% | 101 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8182 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.426 мкг | 10 мкг | 64.3% | 30.4% | 156 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.845 мг | 15 мг | 12.3% | 5.8% | 813 г |
| Витамин Н, биотин | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.6% | 1859 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8175 мг | 20 мг | 44.1% | 20.9% | 227 г |
| Ниацин | 5.342 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.09 мг | 2500 мг | 16.2% | 7.7% | 617 г |
| Кальций, Ca | 23.05 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4338 г |
| Кремний, Si | 0.195 мг | 30 мг | 0.7% | 0.3% | 15385 г |
| Магний, Mg | 24.77 мг | 400 мг | 6.2% | 2.9% | 1615 г |
| Натрий, Na | 57.55 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.1% | 2259 г |
| Сера, S | 219.36 мг | 1000 мг | 21.9% | 10.4% | 456 г |
| Фосфор, P | 223.4 мг | 800 мг | 27.9% | 13.2% | 358 г |
| Хлор, Cl | 22.03 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 10440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.153 мг | 18 мг | 6.4% | 3% | 1561 г |
| Йод, I | 21.24 мкг | 150 мкг | 14.2% | 6.7% | 706 г |
| Кобальт, Co | 20.935 мкг | 10 мкг | 209.4% | 99.1% | 48 г |
| Марганец, Mn | 0.0266 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 7519 г |
| Медь, Cu | 264.06 мкг | 1000 мкг | 26.4% | 12.5% | 379 г |
| Молибден, Mo | 4.27 мкг | 70 мкг | 6.1% | 2.9% | 1639 г |
| Никель, Ni | 5.353 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.084 мкг | 55 мкг | 58.3% | 27.6% | 171 г |
| Фтор, F | 383.62 мкг | 4000 мкг | 9.6% | 4.5% | 1043 г |
| Хром, Cr | 48.6 мкг | 50 мкг | 97.2% | 46% | 103 г |
| Цинк, Zn | 0.8334 мг | 12 мг | 6.9% | 3.3% | 1440 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.495 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 47.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.75 г | от 4.7 до 16.8 г | 16% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.92 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.133 г | min 16.8 г | 18.6% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.531 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.728 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.3% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 211,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».