| Айсберг (салат кочанный) | 250 г |
| Оливковое масло | 13 г |
| Морковь | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Кунжут | 4 г |
| Печень куриная (Варка) | 229 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2116 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 13.1% | 962 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 9.4% | 1333 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.4% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5% | 2500 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3056.1 мкг | 900 мкг | 339.6% | 426.6% | 29 г |
| Ретинол | 2.858 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.733 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.282 мг | 5 мг | 25.6% | 32.2% | 390 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 120.017 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 11.6% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.608 мг | 1.8 мг | 33.8% | 42.5% | 296 г |
| Витамин В4, холин | 54.77 мг | 500 мг | 11% | 13.8% | 913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.798 мг | 5 мг | 36% | 45.2% | 278 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 13.2% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.01 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4.4% | 2855 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.858 мкг | 3 мкг | 195.3% | 245.4% | 51 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.07 мг | 90 мг | 11.2% | 14.1% | 894 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.585 мг | 15 мг | 3.9% | 4.9% | 2564 г |
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.065 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.3 мкг | 120 мкг | 11.9% | 14.9% | 839 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5 мг | 20 мг | 17.5% | 22% | 571 г |
| Ниацин | 2.582 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.82 мг | 2500 мг | 7.7% | 9.7% | 1297 г |
| Кальций, Ca | 26.71 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.4% | 3744 г |
| Кремний, Si | 4.586 мг | 30 мг | 15.3% | 19.2% | 654 г |
| Магний, Mg | 17.5 мг | 400 мг | 4.4% | 5.5% | 2286 г |
| Натрий, Na | 13.96 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.4% | 9312 г |
| Сера, S | 79.75 мг | 1000 мг | 8% | 10.1% | 1254 г |
| Фосфор, P | 95.8 мг | 800 мг | 12% | 15.1% | 835 г |
| Хлор, Cl | 15.48 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 14858 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.584 мг | 18 мг | 31% | 38.9% | 322 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 5.632 мкг | 10 мкг | 56.3% | 70.7% | 178 г |
| Литий, Li | 6.08 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1448 мг | 2 мг | 7.2% | 9% | 1381 г |
| Медь, Cu | 172.22 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 21.6% | 581 г |
| Молибден, Mo | 10.186 мкг | 70 мкг | 14.6% | 18.3% | 687 г |
| Никель, Ni | 4.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.914 мкг | 55 мкг | 32.6% | 41% | 307 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.25 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 48485 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 5.7% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 2.348 мг | 12 мг | 19.6% | 24.6% | 511 г |
| Цирконий, Zr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.424 г | ~ | |||
| Валин | 0.52 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.79 г | ~ | |||
| Лизин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.408 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.67 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.596 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.82 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.443 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.413 г | ~ | |||
| Серин | 0.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.623 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.3% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.333 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.709 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.788 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.688 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.259 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.088 г | min 16.8 г | 12.4% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.21 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.651 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.646 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Айсберг Морква Печень составляет 79,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».