Рецепт Говядина тушёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Говядина тушёная

Говядина, лопаточная часть (заплечная) (Тушение)

100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина тушёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	180.8 ккал	1684 ккал	10.7%	5.9%	931 г
Белки	25.6 г	76 г	33.7%	18.6%	297 г
Жиры	8.7 г	56 г	15.5%	8.6%	644 г
Вода	68 г	2273 г	3%	1.7%	3343 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	2.2%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.25 мг	1.8 мг	13.9%	7.7%	720 г
Витамин В4, холин	97.22 мг	500 мг	19.4%	10.7%	514 г
Витамин В5, пантотеновая	0.694 мг	5 мг	13.9%	7.7%	720 г
Витамин В6, пиридоксин	0.556 мг	2 мг	27.8%	15.4%	360 г
Витамин В9, фолаты	11.667 мкг	400 мкг	2.9%	1.6%	3428 г
Витамин В12, кобаламин	3.611 мкг	3 мкг	120.4%	66.6%	83 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.833 мг	15 мг	5.6%	3.1%	1801 г
Витамин Н, биотин	4.167 мкг	50 мкг	8.3%	4.6%	1200 г
Витамин РР, НЭ	11.0006 мг	20 мг	55%	30.4%	182 г
Макроэлементы
Калий, K	424.31 мг	2500 мг	17%	9.4%	589 г
Кальций, Ca	11.75 мг	1000 мг	1.2%	0.7%	8511 г
Магний, Mg	28.72 мг	400 мг	7.2%	4%	1393 г
Натрий, Na	83.06 мг	1300 мг	6.4%	3.5%	1565 г
Сера, S	319.44 мг	1000 мг	31.9%	17.6%	313 г
Фосфор, P	245.4 мг	800 мг	30.7%	17%	326 г
Хлор, Cl	81.94 мг	2300 мг	3.6%	2%	2807 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.6 мг	18 мг	20%	11.1%	500 г
Йод, I	10 мкг	150 мкг	6.7%	3.7%	1500 г
Кобальт, Co	9.722 мкг	10 мкг	97.2%	53.8%	103 г
Марганец, Mn	0.0486 мг	2 мг	2.4%	1.3%	4115 г
Медь, Cu	252.78 мкг	1000 мкг	25.3%	14%	396 г
Молибден, Mo	16.111 мкг	70 мкг	23%	12.7%	434 г
Фтор, F	87.5 мкг	4000 мкг	2.2%	1.2%	4571 г
Хром, Cr	11.39 мкг	50 мкг	22.8%	12.6%	439 г
Цинк, Zn	4.5 мг	12 мг	37.5%	20.7%	267 г

Энергетическая ценность Говядина тушёная составляет 180,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок