Мой здоровый рацион

Рецепт Сухофруктики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сухофруктики

Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Варка без слива) 200 г
Чернослив (слива сушеная) (Варка без слива) 250 г
Вода водопроводная, городская 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сухофруктики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.6 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1104 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2.1% 3167 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.3% 18667 г
Углеводы 34 г 219 г 15.5% 10.2% 644 г
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 21.3% 308 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 1.5% 4431 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.3 мкг 900 мкг 17.7% 11.6% 565 г
бета Каротин 0.956 мг 5 мг 19.1% 12.5% 523 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.1% 2069 г
Витамин В4, холин 7.72 мг 500 мг 1.5% 1% 6477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 3.7% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 3.12 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.7% 9783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.257 мг 15 мг 15% 9.8% 665 г
Витамин Н, биотин 0.582 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8591 г
Витамин К, филлохинон 22.6 мкг 120 мкг 18.8% 12.3% 531 г
Витамин РР, НЭ 1.5219 мг 20 мг 7.6% 5% 1314 г
Ниацин 1.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 823.27 мг 2500 мг 32.9% 21.6% 304 г
Кальций, Ca 76.06 мг 1000 мг 7.6% 5% 1315 г
Кремний, Si 8.982 мг 30 мг 29.9% 19.6% 334 г
Магний, Mg 66.01 мг 400 мг 16.5% 10.8% 606 г
Натрий, Na 9.79 мг 1300 мг 0.8% 0.5% 13279 г
Сера, S 17.81 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5615 г
Фосфор, P 69 мг 800 мг 8.6% 5.6% 1159 г
Хлор, Cl 1.99 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 115578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.6 мкг ~
Бор, B 60.9 мкг ~
Ванадий, V 9.22 мкг ~
Железо, Fe 2.003 мг 18 мг 11.1% 7.3% 899 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17647 г
Кобальт, Co 3.863 мкг 10 мкг 38.6% 25.3% 259 г
Литий, Li 1.944 мкг ~
Марганец, Mn 0.1085 мг 2 мг 5.4% 3.5% 1843 г
Медь, Cu 205.33 мкг 1000 мкг 20.5% 13.4% 487 г
Молибден, Mo 4.315 мкг 70 мкг 6.2% 4.1% 1622 г
Никель, Ni 33.432 мкг ~
Рубидий, Rb 12.1 мкг ~
Селен, Se 0.673 мкг 55 мкг 1.2% 0.8% 8172 г
Фтор, F 40.5 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9877 г
Хром, Cr 13.04 мкг 50 мкг 26.1% 17.1% 383 г
Цинк, Zn 0.2735 мг 12 мг 2.3% 1.5% 4388 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 34.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.038 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 0.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.066 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сухофруктики составляет 152,6 кКал.

  • Порция = 48 гр (73.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».