| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 660 г |
| Панировочные сухари | 8 г |
| Вода водопроводная, городская | 40 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1292 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 19.1% | 402 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7.4% | 1037 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3109 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.6 мкг | 900 мкг | 1% | 0.8% | 10465 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5.9% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 78.7 мг | 500 мг | 15.7% | 12% | 635 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.436 мг | 5 мг | 28.7% | 22% | 348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.777 мг | 2 мг | 38.9% | 29.9% | 257 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.51 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2% | 3806 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 5.2% | 1463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.174 мг | 15 мг | 7.8% | 6% | 1278 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.416 мг | 20 мг | 62.1% | 47.7% | 161 г |
| Ниацин | 7.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.78 мг | 2500 мг | 10.3% | 7.9% | 974 г |
| Кальций, Ca | 10.92 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9158 г |
| Магний, Mg | 23.51 мг | 400 мг | 5.9% | 4.5% | 1701 г |
| Натрий, Na | 71.8 мг | 1300 мг | 5.5% | 4.2% | 1811 г |
| Сера, S | 216.77 мг | 1000 мг | 21.7% | 16.7% | 461 г |
| Фосфор, P | 175.1 мг | 800 мг | 21.9% | 16.8% | 457 г |
| Хлор, Cl | 73.65 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.5% | 3123 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.396 мг | 18 мг | 7.8% | 6% | 1289 г |
| Йод, I | 5.74 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.9% | 2613 г |
| Кобальт, Co | 7.652 мкг | 10 мкг | 76.5% | 58.7% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.0298 мг | 2 мг | 1.5% | 1.2% | 6711 г |
| Медь, Cu | 80 мкг | 1000 мкг | 8% | 6.1% | 1250 г |
| Молибден, Mo | 10.522 мкг | 70 мкг | 15% | 11.5% | 665 г |
| Селен, Se | 22.101 мкг | 55 мкг | 40.2% | 30.9% | 249 г |
| Фтор, F | 129.05 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.5% | 3100 г |
| Хром, Cr | 20.09 мкг | 50 мкг | 40.2% | 30.9% | 249 г |
| Цинк, Zn | 1.1646 мг | 12 мг | 9.7% | 7.4% | 1030 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.692 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.451 г | ~ | |||
| Валин | 1.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.905 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.589 г | ~ | |||
| Лизин | 2.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.698 г | ~ | |||
| Треонин | 0.885 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.849 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.559 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.549 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.733 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.819 г | ~ | |||
| Серин | 0.811 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.722 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.338 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.443 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.7% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.57 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.899 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.297 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.959 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.266 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.887 г | min 16.8 г | 11.2% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.599 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.549 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.395 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные из фарша микса составляет 130,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».