| Минтай (Тушение) | 250 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 65 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.6 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1691 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 16.7% | 603 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.1% | 1400 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.5% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6% | 1667 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 493.4 мкг | 900 мкг | 54.8% | 55% | 182 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.918 мг | 5 мг | 58.4% | 58.6% | 171 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 6.2% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5.2% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 50.61 мг | 500 мг | 10.1% | 10.1% | 988 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 4.8% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 5.5% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.439 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.1% | 9011 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.225 мкг | 3 мкг | 40.8% | 41% | 245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.57 мг | 90 мг | 1.7% | 1.7% | 5732 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.145 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.5% | 6897 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.793 мг | 15 мг | 12% | 12% | 837 г |
| Витамин Н, биотин | 0.331 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 15106 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.9% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5667 мг | 20 мг | 17.8% | 17.9% | 561 г |
| Ниацин | 1.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385.91 мг | 2500 мг | 15.4% | 15.5% | 648 г |
| Кальций, Ca | 43.87 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.4% | 2279 г |
| Кремний, Si | 6.838 мг | 30 мг | 22.8% | 22.9% | 439 г |
| Магний, Mg | 53.41 мг | 400 мг | 13.4% | 13.5% | 749 г |
| Натрий, Na | 33.08 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.5% | 3930 г |
| Сера, S | 142.38 мг | 1000 мг | 14.2% | 14.3% | 702 г |
| Фосфор, P | 214.6 мг | 800 мг | 26.8% | 26.9% | 373 г |
| Хлор, Cl | 132.4 мг | 2300 мг | 5.8% | 5.8% | 1737 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.905 мг | 18 мг | 5% | 5% | 1989 г |
| Йод, I | 54.82 мкг | 150 мкг | 36.5% | 36.6% | 274 г |
| Кобальт, Co | 12.547 мкг | 10 мкг | 125.5% | 126% | 80 г |
| Литий, Li | 1.412 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1728 мг | 2 мг | 8.6% | 8.6% | 1157 г |
| Медь, Cu | 135.21 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 13.6% | 740 г |
| Молибден, Mo | 7.68 мкг | 70 мкг | 11% | 11% | 911 г |
| Никель, Ni | 7.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.328 мкг | 55 мкг | 17% | 17.1% | 590 г |
| Стронций, Sr | 2.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 539.29 мкг | 4000 мкг | 13.5% | 13.6% | 742 г |
| Хром, Cr | 41.98 мкг | 50 мкг | 84% | 84.3% | 119 г |
| Цинк, Zn | 1.1182 мг | 12 мг | 9.3% | 9.3% | 1073 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.862 г | ~ | |||
| Валин | 0.752 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.333 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.916 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.084 г | ~ | |||
| Лизин | 1.493 г | ~ | |||
| Метионин | 0.495 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.622 г | ~ | |||
| Треонин | 0.752 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.589 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.296 г | ~ | |||
| Аланин | 0.76 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.67 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.504 г | ~ | |||
| Серин | 0.586 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.501 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.147 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.3% | 16.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.145 г | от 4.7 до 16.8 г | 45.6% | 45.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.536 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.532 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.894 г | min 16.8 г | 5.3% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.84 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.962 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.147 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.155 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с овощами составляет 99,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».