| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Чеснок | 10 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 1 Штука диаметр 5,5 см |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2165 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 12.9% | 1000 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 9% | 1436 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.8% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.3 мкг | 900 мкг | 7.6% | 9.8% | 1318 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 8.2% | 1572 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 7.8% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 32.78 мг | 500 мг | 6.6% | 8.5% | 1525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.791 мг | 5 мг | 15.8% | 20.3% | 632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 20.1% | 641 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.175 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.6% | 3579 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 5.1% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.39 мг | 90 мг | 41.5% | 53.3% | 241 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.478 мг | 15 мг | 3.2% | 4.1% | 3138 г |
| Витамин Н, биотин | 2.721 мкг | 50 мкг | 5.4% | 6.9% | 1838 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 4.9% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1025 мг | 20 мг | 15.5% | 19.9% | 645 г |
| Ниацин | 3.707 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.47 мг | 2500 мг | 10% | 12.9% | 998 г |
| Кальций, Ca | 23.42 мг | 1000 мг | 2.3% | 3% | 4270 г |
| Кремний, Si | 11.235 мг | 30 мг | 37.5% | 48.2% | 267 г |
| Магний, Mg | 29.94 мг | 400 мг | 7.5% | 9.6% | 1336 г |
| Натрий, Na | 24.82 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.4% | 5238 г |
| Сера, S | 75.52 мг | 1000 мг | 7.6% | 9.8% | 1324 г |
| Фосфор, P | 83.6 мг | 800 мг | 10.5% | 13.5% | 957 г |
| Хлор, Cl | 47.21 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.7% | 4872 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.723 мг | 18 мг | 4% | 5.1% | 2490 г |
| Йод, I | 6.07 мкг | 150 мкг | 4% | 5.1% | 2471 г |
| Кобальт, Co | 6.032 мкг | 10 мкг | 60.3% | 77.5% | 166 г |
| Литий, Li | 14.266 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1016 мг | 2 мг | 5.1% | 6.6% | 1969 г |
| Медь, Cu | 127.56 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 16.5% | 784 г |
| Молибден, Mo | 5.687 мкг | 70 мкг | 8.1% | 10.4% | 1231 г |
| Никель, Ni | 2.43 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.675 мкг | 55 мкг | 17.6% | 22.6% | 568 г |
| Стронций, Sr | 4.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.94 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.4% | 9103 г |
| Хром, Cr | 10.64 мкг | 50 мкг | 21.3% | 27.4% | 470 г |
| Цинк, Zn | 0.6117 мг | 12 мг | 5.1% | 6.6% | 1962 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.373 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.491 г | ~ | |||
| Валин | 0.346 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.346 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.526 г | ~ | |||
| Лизин | 0.701 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Треонин | 0.298 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.526 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.343 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.511 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.243 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.756 г | ~ | |||
| Пролин | 0.265 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.37 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.9% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.539 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.663 г | min 16.8 г | 9.9% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.998 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикасе из курицы и грибов. составляет 77,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».