Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые вафли

Банан 98 г
Яйцо куриное 3 С1
Сахар песок 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 376.4 ккал 1684 ккал 22.4% 6% 447 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 2.8% 950 г
Жиры 23 г 56 г 41.1% 10.9% 243 г
Углеводы 34.2 г 219 г 15.6% 4.1% 640 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2% 1333 г
Вода 32.4 г 2273 г 1.4% 0.4% 7015 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235 мкг 900 мкг 26.1% 6.9% 383 г
Ретинол 0.213 мг ~
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 0.7% 3846 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 1.5% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 2.7% 978 г
Витамин В4, холин 102.08 мг 500 мг 20.4% 5.4% 490 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 3% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 2.4% 1124 г
Витамин В9, фолаты 13.263 мкг 400 мкг 3.3% 0.9% 3016 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 1.4% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 0.6% 4412 г
Витамин D, кальциферол 1.031 мкг 10 мкг 10.3% 2.7% 970 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.998 мг 15 мг 6.7% 1.8% 1503 г
Витамин Н, биотин 7.796 мкг 50 мкг 15.6% 4.1% 641 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.3546 мг 20 мг 11.8% 3.1% 849 г
Ниацин 0.582 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.09 мг 2500 мг 6.4% 1.7% 1571 г
Кальций, Ca 27.76 мг 1000 мг 2.8% 0.7% 3602 г
Кремний, Si 17.054 мг 30 мг 56.8% 15.1% 176 г
Магний, Mg 17.66 мг 400 мг 4.4% 1.2% 2265 г
Натрий, Na 50.87 мг 1300 мг 3.9% 1% 2556 г
Сера, S 81.7 мг 1000 мг 8.2% 2.2% 1224 г
Фосфор, P 98.7 мг 800 мг 12.3% 3.3% 811 г
Хлор, Cl 65.01 мг 2300 мг 2.8% 0.7% 3538 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 353.8 мкг ~
Бор, B 88.3 мкг ~
Ванадий, V 30.43 мкг ~
Железо, Fe 1.368 мг 18 мг 7.6% 2% 1316 г
Йод, I 6.76 мкг 150 мкг 4.5% 1.2% 2219 г
Кобальт, Co 3.691 мкг 10 мкг 36.9% 9.8% 271 г
Литий, Li 0.674 мкг ~
Марганец, Mn 0.2546 мг 2 мг 12.7% 3.4% 786 г
Медь, Cu 75.77 мкг 1000 мкг 7.6% 2% 1320 г
Молибден, Mo 6.593 мкг 70 мкг 9.4% 2.5% 1062 г
Никель, Ni 1.55 мкг ~
Олово, Sn 1.73 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 12.027 мкг 55 мкг 21.9% 5.8% 457 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Титан, Ti 3.67 мкг ~
Фтор, F 25.61 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15619 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 1.1% 2475 г
Цинк, Zn 0.6338 мг 12 мг 5.3% 1.4% 1893 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.365 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.394 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.574 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.89 г от 4.7 до 16.8 г 18.9% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 221.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.328 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.857 г ~
6:0 Капроновая 0.19 г ~
8:0 Каприловая 0.165 г ~
10:0 Каприновая 0.433 г ~
12:0 Лауриновая 0.555 г ~
14:0 Миристиновая 1.807 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.28 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.998 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.692 г min 16.8 г 45.8% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.193 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.777 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.487 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.967 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.536 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Банановые вафли составляет 376,4 кКал.

  • Порция = 60 гр (225.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».