Мой здоровый рацион

Рецепт творожники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожники

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 400 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 18 г
Кефир 1% 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.4 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1365 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 19% 427 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.4% 1867 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.9% 4132 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.4% 3299 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.6 мкг 900 мкг 3.6% 2.9% 2761 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 12% 674 г
Витамин В4, холин 70.68 мг 500 мг 14.1% 11.4% 707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 5.8% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 7.7% 1058 г
Витамин В9, фолаты 35.616 мкг 400 мкг 8.9% 7.2% 1123 г
Витамин В12, кобаламин 1.204 мкг 3 мкг 40.1% 32.5% 249 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.2% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 2.1% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12931 г
Витамин Н, биотин 8.84 мкг 50 мкг 17.7% 14.3% 566 г
Витамин РР, НЭ 3.7846 мг 20 мг 18.9% 15.3% 528 г
Ниацин 0.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.88 мг 2500 мг 4.6% 3.7% 2157 г
Кальций, Ca 121.28 мг 1000 мг 12.1% 9.8% 825 г
Магний, Mg 26.03 мг 400 мг 6.5% 5.3% 1537 г
Натрий, Na 51.29 мг 1300 мг 3.9% 3.2% 2535 г
Сера, S 188.53 мг 1000 мг 18.9% 15.3% 530 г
Фосфор, P 186.1 мг 800 мг 23.3% 18.9% 430 г
Хлор, Cl 133.43 мг 2300 мг 5.8% 4.7% 1724 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 2.8% 2853 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 2.1% 3788 г
Кобальт, Co 2.967 мкг 10 мкг 29.7% 24.1% 337 г
Марганец, Mn 0.1511 мг 2 мг 7.6% 6.2% 1324 г
Медь, Cu 75.21 мкг 1000 мкг 7.5% 6.1% 1330 г
Молибден, Mo 7.85 мкг 70 мкг 11.2% 9.1% 892 г
Селен, Se 27.825 мкг 55 мкг 50.6% 41% 198 г
Фтор, F 36.98 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10817 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6329 г
Цинк, Zn 0.5967 мг 12 мг 5% 4.1% 2011 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.553 г min 16.8 г 3.3% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.469 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность творожники составляет 123,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».