Мой здоровый рацион

Рецепт Торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт

Бисквит с яблоком 288 г
Сметана 15% жирности 34 г
Вода 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.2 ккал 1684 ккал 6% 6% 1681 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 13.7% 731 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5% 2000 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3.6% 2808 г
Углеводы (общие) 13.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.5% 1538 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 3% 3357 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 1.1% 9091 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 36.344 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 11.5% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 9.3% 1071 г
Витамин В4, холин 22.91 мг 500 мг 4.6% 4.6% 2182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 5% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.8% 3571 г
Витамин В9, фолаты 9.976 мкг 400 мкг 2.5% 2.5% 4010 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 6.1% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 1.1% 8876 г
Витамин Н, биотин 2.713 мкг 50 мкг 5.4% 5.4% 1843 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.2376 мг 20 мг 6.2% 6.2% 1616 г
Ниацин 0.077 мг ~
Бетаин 6.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.21 мг 2500 мг 8% 8% 1255 г
Кальций, Ca 103.15 мг 1000 мг 10.3% 10.3% 969 г
Магний, Mg 40.99 мг 400 мг 10.2% 10.2% 976 г
Натрий, Na 43.76 мг 1300 мг 3.4% 3.4% 2971 г
Сера, S 57.22 мг 1000 мг 5.7% 5.7% 1748 г
Фосфор, P 163.3 мг 800 мг 20.4% 20.4% 490 г
Хлор, Cl 78.52 мг 2300 мг 3.4% 3.4% 2929 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.8 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 5.1% 1959 г
Йод, I 7.13 мкг 150 мкг 4.8% 4.8% 2104 г
Кобальт, Co 0.848 мкг 10 мкг 8.5% 8.5% 1179 г
Марганец, Mn 0.819 мг 2 мг 41% 40.9% 244 г
Медь, Cu 110.76 мкг 1000 мкг 11.1% 11.1% 903 г
Молибден, Mo 4.261 мкг 70 мкг 6.1% 6.1% 1643 г
Олово, Sn 11.47 мкг ~
Селен, Se 8.144 мкг 55 мкг 14.8% 14.8% 675 г
Стронций, Sr 13.19 мкг ~
Фтор, F 39.19 мкг 4000 мкг 1% 1% 10207 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 3.4% 2907 г
Цинк, Zn 1.0063 мг 12 мг 8.4% 8.4% 1192 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.711 г от 4.7 до 16.8 г 15.1% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.553 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.275 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.162 г min 16.8 г 6.9% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.576 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.763 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.643 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Торт составляет 100,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов