| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) | 127 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные | 100 г |
| Жир свиной топленый | 3 г |
| Чеснок (Тушение) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1765 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 17.5% | 598 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.4% | 1400 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.9% | 1333 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2845 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.5 мкг | 900 мкг | 3.7% | 3.9% | 2687 г |
| альфа Каротин | 7.317 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 6.9% | 1520 г |
| бета Криптоксантин | 0.488 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 743.902 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5.9% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 8.1% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 51.69 мг | 500 мг | 10.3% | 10.8% | 967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.049 мг | 5 мг | 21% | 22% | 477 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.592 мг | 2 мг | 29.6% | 31% | 338 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.442 мкг | 400 мкг | 12.9% | 13.5% | 778 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 4.5% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.35 мг | 90 мг | 37.1% | 38.9% | 270 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.033 мг | 15 мг | 6.9% | 7.2% | 1452 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.5 мкг | 120 мкг | 41.3% | 43.3% | 242 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8438 мг | 20 мг | 39.2% | 41.1% | 255 г |
| Ниацин | 4.774 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.13 мг | 2500 мг | 11.2% | 11.7% | 896 г |
| Кальций, Ca | 26.67 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.8% | 3750 г |
| Кремний, Si | 0.022 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 136364 г |
| Магний, Mg | 21.02 мг | 400 мг | 5.3% | 5.6% | 1903 г |
| Натрий, Na | 45.26 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.7% | 2872 г |
| Сера, S | 154.91 мг | 1000 мг | 15.5% | 16.2% | 646 г |
| Фосфор, P | 131.7 мг | 800 мг | 16.5% | 17.3% | 607 г |
| Хлор, Cl | 43.27 мг | 2300 мг | 1.9% | 2% | 5315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.189 мг | 18 мг | 6.6% | 6.9% | 1514 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.3% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 4.786 мкг | 10 мкг | 47.9% | 50.2% | 209 г |
| Литий, Li | 0.026 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1435 мг | 2 мг | 7.2% | 7.5% | 1394 г |
| Медь, Cu | 66.7 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 7% | 1499 г |
| Молибден, Mo | 6.561 мкг | 70 мкг | 9.4% | 9.9% | 1067 г |
| Никель, Ni | 0.149 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.161 мкг | 55 мкг | 27.6% | 28.9% | 363 г |
| Фтор, F | 74.97 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2% | 5335 г |
| Хром, Cr | 12.45 мкг | 50 мкг | 24.9% | 26.1% | 402 г |
| Цинк, Zn | 0.894 мг | 12 мг | 7.5% | 7.9% | 1342 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.233 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.737 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.708 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.64 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.092 г | ~ | |||
| Лизин | 1.432 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.452 г | ~ | |||
| Треонин | 0.618 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.59 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.732 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.111 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.522 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.656 г | ~ | |||
| Пролин | 0.581 г | ~ | |||
| Серин | 0.574 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.498 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.089 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.9% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.506 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.8% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.365 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.936 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.316 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.62 г | min 16.8 г | 9.6% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.446 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.593 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка+брокколи тушёные составляет 95,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».