Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники на рисовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники на рисовой муке

Творог 9% жирности 300 г
Ванилин 1.5 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 50 г
Яйцо куриное 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники на рисовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.6 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 10.9% 484 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.8% 675 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 3% 1738 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.4% 3702 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.7 мкг 900 мкг 8.5% 4.5% 1173 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 7.6% 692 г
Витамин В4, холин 69.32 мг 500 мг 13.9% 7.3% 721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 4% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.6% 2000 г
Витамин В9, фолаты 26.681 мкг 400 мкг 6.7% 3.5% 1499 г
Витамин В12, кобаламин 0.807 мкг 3 мкг 26.9% 14.1% 372 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 1.8% 2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6494 г
Витамин Н, биотин 6.564 мкг 50 мкг 13.1% 6.9% 762 г
Витамин РР, НЭ 3.3665 мг 20 мг 16.8% 8.8% 594 г
Ниацин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.79 мг 2500 мг 4.1% 2.2% 2456 г
Кальций, Ca 128.12 мг 1000 мг 12.8% 6.7% 781 г
Магний, Mg 18.57 мг 400 мг 4.6% 2.4% 2154 г
Натрий, Na 48.81 мг 1300 мг 3.8% 2% 2663 г
Сера, S 156.75 мг 1000 мг 15.7% 8.2% 638 г
Фосфор, P 188.4 мг 800 мг 23.6% 12.4% 425 г
Хлор, Cl 133.4 мг 2300 мг 5.8% 3% 1724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.7 мкг ~
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 1.9% 2799 г
Йод, I 9.4 мкг 150 мкг 6.3% 3.3% 1596 г
Кобальт, Co 2.13 мкг 10 мкг 21.3% 11.2% 469 г
Марганец, Mn 0.0099 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20202 г
Медь, Cu 65.93 мкг 1000 мкг 6.6% 3.5% 1517 г
Молибден, Mo 6.492 мкг 70 мкг 9.3% 4.9% 1078 г
Олово, Sn 9.55 мкг ~
Селен, Se 26.316 мкг 55 мкг 47.8% 25.1% 209 г
Стронций, Sr 12.48 мкг ~
Фтор, F 31.18 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12829 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 2.2% 2463 г
Цинк, Zn 0.4442 мг 12 мг 3.7% 1.9% 2701 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.247 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.572 г от 4.7 до 16.8 г 12.2% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.237 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.632 г min 16.8 г 15.7% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.571 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.554 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сырники на рисовой муке составляет 190,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов