Мой здоровый рацион

Рецепт Тунец с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тунец с яйцом

Тунец 130 г
Яйцо куриное 100 г
Лук репчатый 20 г
Устричный Соус [Pearl River Bridge] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.8 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1222 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 16.5% 439 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.7% 836 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.3% 3140 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110 мкг 900 мкг 12.2% 8.9% 818 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 8.3% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 11.5% 629 г
Витамин В4, холин 129.51 мг 500 мг 25.9% 18.8% 386 г
Витамин В5, пантотеновая 1.035 мг 5 мг 20.7% 15% 483 г
Витамин В6, пиридоксин 0.448 мг 2 мг 22.4% 16.3% 446 г
Витамин В9, фолаты 6.385 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6265 г
Витамин В12, кобаламин 4.915 мкг 3 мкг 163.8% 118.9% 61 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11688 г
Витамин D, кальциферол 3.696 мкг 10 мкг 37% 26.9% 271 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 1.7% 4335 г
Витамин Н, биотин 7.838 мкг 50 мкг 15.7% 11.4% 638 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 9.1731 мг 20 мг 45.9% 33.3% 218 г
Ниацин 5.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.31 мг 2500 мг 9.7% 7% 1032 г
Кальций, Ca 38.54 мг 1000 мг 3.9% 2.8% 2595 г
Кремний, Si 0.385 мг 30 мг 1.3% 0.9% 7792 г
Магний, Mg 20.69 мг 400 мг 5.2% 3.8% 1933 г
Натрий, Na 89.35 мг 1300 мг 6.9% 5% 1455 г
Сера, S 167.69 мг 1000 мг 16.8% 12.2% 596 г
Фосфор, P 218.3 мг 800 мг 27.3% 19.8% 366 г
Хлор, Cl 141.92 мг 2300 мг 6.2% 4.5% 1621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.8 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Железо, Fe 1.523 мг 18 мг 8.5% 6.2% 1182 г
Йод, I 32.92 мкг 150 мкг 21.9% 15.9% 456 г
Кобальт, Co 24.231 мкг 10 мкг 242.3% 175.8% 41 г
Марганец, Mn 0.0938 мг 2 мг 4.7% 3.4% 2132 г
Медь, Cu 88.46 мкг 1000 мкг 8.8% 6.4% 1130 г
Молибден, Mo 4.308 мкг 70 мкг 6.2% 4.5% 1625 г
Никель, Ni 3.231 мкг ~
Рубидий, Rb 36.6 мкг ~
Селен, Se 30.096 мкг 55 мкг 54.7% 39.7% 183 г
Фтор, F 73.54 мкг 4000 мкг 1.8% 1.3% 5439 г
Хром, Cr 46.69 мкг 50 мкг 93.4% 67.8% 107 г
Цинк, Zn 0.8423 мг 12 мг 7% 5.1% 1425 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.419 г ~
Лизин 0.351 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.278 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.44 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.478 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.698 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.249 г от 0.9 до 3.7 г 27.7% 20.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.687 г от 4.7 до 16.8 г 14.6% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 238.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.807 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.145 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.458 г ~
17:0 Маргариновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 0.608 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.182 г min 16.8 г 13% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.305 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.688 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.695 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.423 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.08 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.02 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.11 г ~

Энергетическая ценность Тунец с яйцом составляет 137,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».