| Свекла, вареная | 190 г |
| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Морковь | 38 г |
| Картофель | 475 г |
| Щавель | 305 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Вода | 3000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.1 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6.1% | 9304 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 11% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.2% | 28000 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 6.1% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 11% | 5000 г |
| Вода | 95 г | 2273 г | 4.2% | 23.2% | 2393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.9 мкг | 900 мкг | 5.4% | 29.8% | 1840 г |
| бета Каротин | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 32% | 1718 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 12.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 6.6% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 6.71 мг | 500 мг | 1.3% | 7.2% | 7452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 12.7% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 23.8% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.984 мкг | 400 мкг | 1.5% | 8.3% | 6684 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 1.7% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.61 мг | 90 мг | 6.2% | 34.3% | 1604 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 7.2% | 7979 г |
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 2.2% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 16.6% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6362 мг | 20 мг | 3.2% | 17.7% | 3144 г |
| Ниацин | 0.693 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.08 мг | 2500 мг | 5.2% | 28.7% | 1922 г |
| Кальций, Ca | 9.22 мг | 1000 мг | 0.9% | 5% | 10846 г |
| Кремний, Si | 5.937 мг | 30 мг | 19.8% | 109.4% | 505 г |
| Магний, Mg | 14.93 мг | 400 мг | 3.7% | 20.4% | 2679 г |
| Натрий, Na | 8.78 мг | 1300 мг | 0.7% | 3.9% | 14806 г |
| Сера, S | 17.56 мг | 1000 мг | 1.8% | 9.9% | 5695 г |
| Фосфор, P | 23.6 мг | 800 мг | 3% | 16.6% | 3390 г |
| Хлор, Cl | 16.9 мг | 2300 мг | 0.7% | 3.9% | 13609 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.359 мг | 18 мг | 2% | 11% | 5014 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 5.5% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 1.156 мкг | 10 мкг | 11.6% | 64.1% | 865 г |
| Литий, Li | 9.285 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0641 мг | 2 мг | 3.2% | 17.7% | 3120 г |
| Медь, Cu | 33.9 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 18.8% | 2950 г |
| Молибден, Mo | 3.098 мкг | 70 мкг | 4.4% | 24.3% | 2260 г |
| Никель, Ni | 2.434 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.207 мкг | 55 мкг | 2.2% | 12.2% | 4557 г |
| Стронций, Sr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.1 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 12.2% | 4646 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 27.1% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.1406 мг | 12 мг | 1.2% | 6.6% | 8535 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.693 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.025 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.043 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | min 16.8 г | 0.3% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ зеленый со щавелем составляет 18,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».